Feliratkozás a Vitónica oldalra
A minap láttuk a furcsa táplálkozási különbséget a zöld banán és az érett banán között. Ma a tojáson van a sor, az egyik legjobb tápanyag-összetételű étel, különösen, ha a fehérjéről van szó. Sokféleképpen és preferenciák szerint elkészíthető, sárgájával vagy anélkül is fogyasztható. A lényeg az, hogy ott táplálkozási különbségek a tojássárgájával és anélkül. Ezek a különbségek leginkább a zsír mennyiségén alapulnak.
Sárgája nélküli tojás, vagyis, a tiszta, nincs zsírja. Ennek két alapvető táplálkozási következménye van: kevesebb kalória és nincs zsírban oldódó vitamin, például A-, D- vagy E-vitamin. De a fehérjetartalom is csaknem a felére csökken, mivel a sárgájában is van fehérje.
A számításokat standard tojás alapján végezzük. Logikus azt gondolni, hogy ha eltávolítjuk a sárgáját, a fehér súlya kevesebb és minden csökken. Benne van a dilemma távolítsa el a sárgáját a zsír eltávolításához vagy hagyja a sárgáját, hogy több fehérjét és vitamint kapjon. A tojás zsírmennyisége nem túl sok, bár ha kalóriakorlátozásra vágyik, figyelembe veheti azt.
Oszd meg a táplálkozási különbségeket egy tojássárgájával és anélkül
- Táplálkozási különbségek a fehér kenyér és a süti között
- Táplálkozási különbségek a vörösbor és a sör között
- Táplálkozási különbségek a tofu és a burgos sajt között
- Táplálkozási különbségek a friss gyümölcs és a szirupos változata között
- Táplálkozási különbségek a főtt burgonya és a hasábburgonya között