Brokkoli, fagyasztva, aprítva, előkészületlenül
100 gramm fagyasztott brokkoli 26 kalóriát tartalmaz, az összes napi szükséglet 1% -át.
100 gramm fagyasztott brokkoli 4,8 gramm szénhidrátot, 3,0 gramm rostot, 2,81 gramm fehérjét, 24 milligramm nátriumot és 91,46 gramm vizet tartalmaz
A fagyasztott brokkoliban 0 milligramm koleszterin és 0,29 gramm zsír van.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: K-vitamint (81,1 µg), B-9-vitamint (67 mg) vagy C-vitamint (56,4 mg).
Tápanyagok
100 gramm fagyasztott brokkoli 4,8 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 2% -a.
100 gramm fagyasztott brokkoli 1,35 gramm cukrot tartalmaz.
100 gramm fagyasztott brokkoli 24 milligramm nátriumot tartalmaz, ami az összes napi szükséglet 2% -a.
100 gramm fagyasztott brokkoli 91% vizet tartalmaz, 91,46 gramm.
100 gramm fagyasztott brokkoli 2,81 gramm fehérjét tartalmaz, ami napi 4% -a ennek a tápanyagnak.
Kiemelt Vitaminok
A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.
A fagyasztott brokkoliban található vitaminok egy része: K-vitamin (81,1 µg), B-9-vitamin (67 mg) és C-vitamin (56,4 mg).
Kiemelt ásványi anyagok
A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.
A fagyasztott brokkoliban található néhány ásványi anyag: kálium (212 mg), kalcium (56 mg) és foszfor (50 mg).