Nyáron a csillagételek saláták. Frissek, sokoldalúak, gyorsak, könnyűek és egészségesek. Ez is nagyon egyszerűen elkészíthető, olcsó és ízletes alapanyagokból.
Nyáron a csillagételek saláták. Frissek, sokoldalúak, gyorsak, könnyűek és egészségesek. Ezt is nagyon egyszerű elkészíteni és vele együtt elkészíteni.
Hozzávalók
- Hozzávalók:
- - 400 gramm friss lazac.
- - 1 citrom.
- - 100 g rizs salátákhoz SOS.
- - 2 paradicsom.
- - 1 újhagyma.
- - saláta.
- - 12 pácolt uborka.
- - Szűz oliva olaj.
- - Só, bors.
Készítmény
1. lépés
- A rizst főzzük egy serpenyőben vízzel és kevés sóval. Ezután hideg vízen átengedjük a forrást, leeresztjük és tartalékoljuk.
- Megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk a metélőhagymát, majd az uborkát.
- Megmossuk a paradicsomot és a salátát, az elsőt apróra, a másodikat finom julienne-re vágjuk.
- Helyezze a salátát egy tálba, fűszerezze és keverje meg.
- Forraljuk a lazacot, vagy grillezve készítsük el, az ízlés szerint. Fűszerezzük és kivesszük.
- A széles poharak alján ossza el a saláta alapját.
- Tetejére rizs, paradicsom, savanyúság, metélõhagyma és lazac kerül darabokra.
- Tálalás előtt csepegtessünk bele ízlés szerint olajat és citromlevet.