Az elmúlt években minden, amit hallottunk az előnyeiről tej. A vita terítéken van, és az álláspontok nagyon keserűek azok körében, akik úgy gondolják, hogy ez a diéta kiegyensúlyozott és azok között, amelyek több mint 300 betegséghez kapcsolódnak, beleértve a különféle betegségeket is Rák valamint a bél- vagy gyomorbetegségek. Ezenkívül mindkét álláspontot támogatja orvosi kutatás, amellyel a zavar még nagyobb.

vagy

Például a kalcium, A spanyol mezőgazdasági minisztérium különféle tanulmányai szerint az tej forrása kalcium és fenntartása érdekében az egész életen át naponta kell venni Egészség értem és megakadályozza csontritkulás. Éppen ellenkezőleg, a Harvard Egyetem szerint nem egyértelmű, hogy ez az ital a legjobb forrás kalcium legtöbb embernek. A Harvard kutatói rámutatnak, hogy a magas fogyasztás növelheti a szenvedés kockázatát Rák prosztata és petefészek. Ezenkívül kijelentik, hogy a termékek napi fogyasztása tejtermékek növeli a telített zsír és az A-vitamin szintjét, ami gyengíti a csontokat.

Egy másik szempont, amely ezzel az étellel kapcsolatos orvosi kutatással mellette és ellene az laktóz. A laktóz ban található cukor tej és a tejtermékek. Emésztéséhez laktáz nevű enzimre van szükség. Európában a lakosság 70-90% -a rendelkezik, Ázsiában és Afrikában pedig 90% nem szenved és szenved intolerancia nak nek laktóz. Azoknak az embereknek, akik isznak tej káros, és jobb, ha mások szedik típusú tej útján helyettesítők, de a többiek folytathatják a napi pohár elfogyasztását.

Köze van intolerancia nak nek laktóz az allergia a tejfehérjék, ez csak a csecsemők 3% -ában jelenik meg, és az esetek 80% -ában eltűnik a gyermek növekedésével.

A zsírokat különféle orvosi kutatások során is azonosították. A tej Az emberi (amelyet általában referenciaként veszünk) literenként 45 gramm lipidet tartalmaz, amelyek 55% -a többszörösen telítetlen zsírsav, 45% -a pedig telített zsírsav, és magas a linolsav. A marhahús 70% telített és 30% többszörösen telítetlen anyagot tartalmaz, ami a koleszterin és a telített zsír növekedését okozhatja a vérben, ami káros a szív Egészség vagy okozhat 1-es típusú cukorbetegséget. Ezen hatások leküzdésére más tanulmányok is javasolják tej sovány dúsítva Omega 3, mivel ezek általában olajsavat és E-vitaminokat is tartalmaznak, amelyek elősegítik a HDL vagy a jó koleszterinszint emelkedését.

Mivel Orliman úgy véljük, hogy a tej ugyanolyan hasznos vagy káros, mint sok más étel. Legyen jó a csontok egészsége, egy jó szív Egészség vagy nem szenvednek Rák sok tényezőtől függ, például életmódbeli szokásoktól vagy a diéta egészséges étel. Figyelembe véve a táplálás amely felajánlja a tej a mérsékelt fogyasztásnak nem kell károsnak lennie. És azoknak, akik szenvednek intolerancia nak nek laktóz vagy allergia tejfehérjék, inkább helyettesítők mint mások típusú tej.