alacsony

Ez a recept könnyen elkészíthető, és nem tart sokáig, ami segíthet az egészséges táplálkozás fenntartásában túl sok komplikáció nélkül, és nem törheti meg az étkezési tervet.

Táplálkozási szerepet játszik a fehérjékben, szénhidrátok, vas, kalcium, foszfor, cink, kálium, valamint A- és D-vitamin, ezen felül adagonként 285 kalória kalóriabevitel és finom és változatos ízek a színek és összetevők sokféleségének köszönhetően.

Hozzávalók 4 adaghoz

500 gramm szürke tőkehal filé, 2 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál mustár, két citrom leve, ízlés szerint só és bors, az orosz salátához: 1 és fél csomag fagyasztott kertész, 4 evőkanál fehérsajt diéta, 1 evőkanál könnyű majonéz.

Az előkészítéshez.

Egy edényben össze kell keverni az olívaolajat a mustárral, a citromlével, amíg homogén keveréket nem kapunk, majd óvatosan bevezetjük a hekk filét oda, és hagyjuk pihenni 15 percig a hűtőszekrényben. Ezután a filéket egy sütőbe szánt edénybe tesszük, és mérsékelten főzzük 15–20 percig, ami elegendő ahhoz, hogy jól megfőjenek. Másrészt az ültetvényt egy salátástálba tesszük, és az öltözködéshez hozzáadjuk a fehér sajtot és a majonézt.

Tálalja a filét külön tányérokba két evőkanál orosz saláta kíséretében.