Az előételek azonban azok, amelyek utat engednek a beszélgetésnek, és amelyek arra szolgálnak, hogy elvárást keltsenek azzal kapcsolatban, hogy mit kell később megkóstolnunk. Tehát olyan előételt kell választanunk, amely egyszerűen elkészíthető, és amely jól kiegészített ízekkel és textúrákkal lepi meg a szájpadot. Mindezek a követelmények ezekre vonatkoznak tonhal és almás szendvicsek.
Hozzávalók 8 fő számára
- 1/4 csésze cukrozatlan sima joghurt, 1 evőkanál majonéz, 1 teáskanál mustár, 1 doboz tonhal vízben, 1 alma, 2 bot zeller, 1/4 teáskanál fokhagymás só, 1 citrom, só, bors és keksz
Hogyan készítsünk tonhal almasalátát
E tonhal- és almás szendvicsek elkészítéséhez először salátát készítünk. Szükség vágja az almát kockákra, és finomra szeletelje a zellert; Ezenkívül tökéletesen le kell ürítenünk a tonhalat, hogy az ne adjon túl sok nedvességet a salátához. Ezt a három hozzávalót egy tálba tesszük.
Külön tartályban keverje össze a természetes joghurtot egy evőkanál majonézzel, a mustárral, a citromlével, a fokhagymás sóval, a borssal és egy csipet sóval. Miután jól integrálódott, adjuk a tonhal keverékéhez almával és zellerrel és addig keverjük, amíg jól meg nem impregnáljuk.
A kiszolgáláshoz elhelyezzük kekszen egy teáskanál tonhal és almasaláta, és tálra rendezzük őket, hogy bemutassuk őket vendégeinknek.
Ízlelés
Hogyan vette észre ezeket tonhal és almás szendvicsek Ihlette őket a hagyományos karácsonyi almasaláta, a Waldorf-saláta, amelynek összetevőit tonhal és sütik egészítik ki, hogy sós kezdőt hozzanak létre, tele textúrával és kontrasztos ízekkel, amelyeket mindenki szeretni fog.