A legfrissebb adatok Kantar Worldpanel igazolja a kormányzati beavatkozás hatékonyságát egy címkézési törvény előmozdításával, amely egy közlekedési lámpa segítségével tájékoztatja és színezi az ételek és italok zsír, nátrium, cukor és kalória mennyiségét.
Csak azok a háztartások állítják, hogy az ételek és italok címkéin olvassák az mennyiségű cukor, zsír, nátrium és kalória az egészség gondozása céljából tartalmazza - magyarázták a Kantar Worldpanel című cikkben, amikor elemezték a csomagolt élelmiszerek címkézésére vonatkozó lehetséges törvényt, tekintettel a közelmúltbeli alkalmazására a régió más országaiban.
"Argentínában a címkézés manapság nem kérdés, de úgy gondoljuk, hogy hamarosan aggodalomra adhat okot a testtömeg-index (BMI) a gyermekeknél és általában az élelmiszereknél" - emeli ki Cecilia Alva, a LatAm ügyfelei és új üzleti igazgatója Kantar Worldpanel és hozzáteszi, hogy Chilében új címkézési törvényt hajtottak végre - a múlt hónapban -, hogy egyértelműen figyelmeztesse a fogyasztókat a tömegfogyasztási termékek cukor-, nátrium-, kalória- és telített zsírszintjére.
"Ez a legújabb válasz arra a globális trendre, ahol az egészség és a jólét központi kérdéssé vált, és a cukor a tűz és az elhízás vonalában sok országban közegészségügyi vészhelyzetet hirdetett" - mutattak rá a Kantar Worldpanel.
Az elmúlt években több ország kormánya adót vagy törvényt vezetett be bizonyos fogyasztás elrettentése érdekében. Mexikó volt az első ország a régióban 2014 januárjában, amely cukoradó mellett döntött, 13,3% -kal emelve a cukros termékek árát. Az első évben az adó csökkentette a fogyasztást, amelynek összköltsége -1,9% volt, de ez csak rövid távú változás volt.
"Úgy tűnik, hogy az élelmiszerek és italok csomagolására vonatkozó címkézési törvény végrehajtása hosszú távon jobb stratégia a szokások megváltoztatásának és az élelmiszerek egészségre gyakorolt hatásának tudatosítása érdekében, mivel eszközöket és információkat nyújt, hogy a fogyasztók tudatosan döntsenek", megerősíti Alva.
Ecuador 2014-ben is megtette az első lépést a címkézési stratégia felé, és Mexikóhoz hasonlóan rövid távú hatással volt bizonyos kategóriák, például üdítők, sütik és sós harapnivalók fogyasztásának csökkentésére, ugyanakkor egyértelművé tette, hogy mely ételek és italok valójában egészségesebbek.
Például az italkész teát a szénsavas italok egészséges alternatívájának tekintették, annak ellenére, hogy cukortartalma szinte azonos. A címkézés gyakorlati megvalósítását követően azonban az ügyfélkör 15% -kal csökkent. Még azok is, akik úgy döntöttek, hogy továbbra is fogyasztják, három havonta egy literrel kevesebbet isznak, ezért a teljes fogyasztás 25% -kal csökkent.
A címkézés bevezetésének első négy hetében a chilei lakosság 98% -a tisztában volt az új címkékkel, és négyből hárman úgy nyilatkoztak, hogy odafigyelnek rá. Ezenkívül a lakosság fele megerősíti, hogy ez a változás már befolyásolja a termékválasztást. "A viselkedés különösen magas Ecuadorhoz képest, ahol csak 29% változtatta meg választását ”- emeli ki a jelentés.
"Argentínában a csomagolt élelmiszer-címkézési törvény lehetővé tenné a fogyasztók felhatalmazását, biztosítva számukra a szükséges táplálkozási információkat a feldolgozott termékek vásárlásának eldöntéséhez, valamint kihívást jelentene a gyártók számára, hogy javítsák termékeik összetételét a preferencia fenntartása érdekében. márkáik számára ”, az elemzés befejeződik.
Felveszi a kapcsolatot
Cecilia Alva
Ügyfelek és LatAm új üzleti igazgató