• Könyvjelző
  • Beágyaz
  • Compartir
  • Nyomtatás
Letöltés

Áttekintés

További részletek

  • Szavak: 7,168
  • Oldalak: huszonegy

REGGELI reggeli 1

546g8530g8n8

- 250 g - 1 kg szezonális gyümölcs. Ne keverjen nagyon savas gyümölcsöket nagyon édes gyümölcsökhöz (rossz kombináció: ananász és banán). - 1 natúr joghurt mézzel és egy vagy két evőkanál cukormentes müzli. - 6 természetes dátum. 2. reggeli

- Almalé vagy menta infúzió. - Teljes kiőrlésű kenyér olívaolajjal. Adjon hozzá vörös paradicsomot és darált fokhagymát vagy hagymát, ha akarja. - 1-2 édes és nem lisztes alma. 3. reggeli

- Rizs/szója/zab/mandula tej

(választani egyet), gabonafélékkel vagy müzlivel.

- Alma és/vagy körte FOOD Bőséges saláta: nyers zöldségek, zöld levelek, nyers káposzta (vörös és fehér), friss édeskömény, friss vörös répa és reszelt sárgarépa, fokhagyma vagy hagyma (zsenge vagy szárított), retek, hajtás stb. . + 6-10 fekete olajbogyó. ÖLTÖZÉS: 1. hidegen sajtolt olívaolaj - Szója lecitin. - Sörélesztő. * FONTOS: Ne ecetet vagy citromot adjon szénhidrát étkezéshez, hanem fehérje ételekhez (hús és hal). Párolt, főtt, pirított vagy sült zöldségek: spenót, mángold, zöldbab, káposzta, karfiol, brokkoli, póréhagyma, articsóka, paprika, cukkini, padlizsán stb. Szénhidrátok (csak egyet válasszon):

- Párolt burgonya és vörös répa - Barna rizs és 12 nyers mogyoró - Teljes kiőrlésű tészta és fél avokádó a salátában. - Teljes kiőrlésű kenyér, fél avokádóval vagy 100 gr. Túróhoz vagy tofuhoz (ideális egy gyors harapnivalóhoz) adjon lucernacsírát, érett paradicsomot, salátát, uborkát, fokhagymát vagy hagymát és apróra vágott fekete olajbogyót. - Köles: köles krokett, pirított zöldségekkel - Bulgur, enni, mint a rizs, - Quinoa borsóval vagy pirított zöldséggel - Teljes kiőrlésű kuszkusz 50-100 grammal. Grillezett tofu - Zab- vagy árpaleves zöldséges típusú julienne-leves - Hajdina (Kasha) pirított hagymával - Sütőtök, édesburgonya vagy gesztenye és egy kemény tojás a salátában - Pita kenyér töltelékkel: lucernacsíra, sárgarépa reszelt, zöldségburger, fokhagyma vagy hagyma, uborka, paradicsom stb. - Választható hüvelyes: lencse, csicseriborsó, bab, bab, ... különféle zöldségekkel - kukorica: kukorica kukoricán, gabona vagy gofio desszert: alma, körte, joghurt nyers mézzel vagy almabefőtt cukor nélkül Emésztő infúzió: menta, kamilla, édesgyökér, ánizs, Maria Luisa, Yogi Tea stb. Vacsora vacsora1 Gazpacho vagy olívaolajjal, citrom- vagy almaborecettel öltözött saláta + szezonális zöldségek + fehérje (csak egyet válasszon):

- Egy tojás, lehetőleg nem sült - Friss sajt vagy túró: legfeljebb 100 gr - Borsó mentával - Gomba vagy gomba fokhagymával - Friss hal sok citrommal vagy nyers hagymával vagy fokhagymával

- Hús (szerves jobb) legfeljebb hetente egyszer, sok nyers fokhagymával és erjesztett káposztával (savanyú káposzta). Lehetőleg kerülje a sertéshúst és a kolbászt. - Nyers és sózatlan dió: 12 darab, ha dió 6. - Joghurt vagy kefir szója lecitinnel granulátumban - Seitan - Tofu Ezeket az ételeket igény szerint dextrinált kenyér kísérheti. A kenyeret korábban meg kell nedvesítenie, különben érett paradicsommal, olívaolajjal és fokhagymával ízesíthetjük. Desszert: Természetes ananász (főleg hús vagy hal után), alma vagy körte, vagy papaya, vagy almabefőtt és emésztőrendszeri infúzió. 2. vacsora Ízlés szerint a szezon édes gyümölcse és tejelő lehetőség:

- 1 joghurt vagy kefir áfonyalekvárral és szárított gyümölccsel (6-8 dátum) vagy - túró 60-100g mézes vagy áfonyalekvárral és dextrinált kenyérrel.

Suzanne Powell Elválasztott étrend

½ ÓRA AZ étkezés előtt  Almalé, zöldséglé vagy zöldségleves

ÉLELMISZER  Kiadós saláta: nyers zöldségek, zöld levelek, nyers káposzta (vörös és fehér), friss édeskömény, friss vörös répa és reszelt sárgarépa, fokhagyma vagy hagyma (gyengéd vagy szárított), retek, hajtás stb. + 6-10 fekete olajbogyó Fűszerezés: hideg 1. nyomású olívaolaj és/vagy szója-lecitin és/vagy sörélesztő FONTOS: szénhidráttartalmú ételekben ne adjon hozzá ecetet vagy meszet, hanem fehérjetartalmú ételekhez (hús és hal). Jó idő a kiegészítők bevitelére, különösen, ha zsírban oldódnak: antioxidánsok, multivitamin-ásványi anyagok, króm. Ha kívül étkezik, akkor ajánlott bevenni: tejes bogáncs és zöld tea, vagy lecitin lágy zselatin kapszulában vagy E-vitamin.

 Párolt, főtt, pirított vagy sült zöldségek: spenót, mángold, zöldbab, káposzta, karfiol, brokkoli, póréhagyma, articsóka, paprika, cukkini, padlizsán stb. Alinñ o: fokhagymában pácolt olívaolaj vagy avokádó és fokhagymamártás, vagy paradicsomszósz fokhagymával vagy hagymával (házi) vagy szójaszósz (moszattal) vagy tamari (sót tartalmaz) és jó márkájú sörélesztő

Szénhidrátok (csak egyet válasszon): Párolt burgonya és vörösrépa Barna rizs és 12 nyers mogyoró Teljes kiőrlésű tészta és fél avokádó a salátában Teljes kiőrlésű kenyér fél avokádóval vagy 100 g túrós sajttal nem tofu (ideális egy ritka szendvicshez), anñ adj hozzá lucernacsírát, érett paradicsomot, salátát, uborkát, fokhagymát vagy hagymát és apróra vágott fekete olajbogyót Köles: köles krokett párolt zöldségekkel Bulgur, enni, mint a rizst Quinoa borsóval vagy pirított zöldségekkel Teljes kiőrlésű kuszkusz 50-100 gr tofuval Grillezett zab vagy árpaleves zöldségekkel julienne típusú leves Hajdina (kasha) pirított hagymával Sütőtök, édesburgonya vagy castannas és kemény tojás a salátában Pita kenyér töltelékkel: lucernacsíra, reszelt sárgarépa, zöldségburger, fokhagyma vagy hagyma, uborka, paradicsom stb. Választható hüvelyes: lencse, csicseriborsó, bab, bab ... különféle zöldségekkel Kukorica: marzorca, gabonában vagy kukoricában gofio

 Desszert: alma, körte, joghurt nyers mézzel vagy alma kompót cukor nélkül  Emésztőrendszeri infúzió: menta, kamilla, édesgyökér, ánizs, Maria Luisa, Yogi tea stb.

Snack (csak ha éhes vagy) Rizs/szója/zab/mogyoró/seá samo/mandula tej vagy Gyümölcs és egy joghurt vagy Halva: legyen nyers samo őrölve és mézzel összekeverve vajas paszta legyen; rizs süteményekre, dextrinált kenyérre vagy almaszeletekre kenjük. (Nagyon tápláló, kalciumban gazdag, édes és a gyerekek imádják) o szentjánoskenyér-krém teljes kiőrlésű sütikre, rizs süteményekre vagy pirítósokra kenve Alma vagy körte ízlés szerint

½ ÓRA Vacsora előtt Zöldségleves vagy zöldséglé

1. VACSORA VACSORA:  Gazpacho vagy olívaolajjal, limuzin- vagy almaborecettel, szója-lecitinnel, sörélesztővel, 610 sótlan fekete olajbogyóval + durával készített szezonális zöldségek + Jó idő a kiegészítők bevitelére: többásványi vitamin vagy B komplex; antioxidánsok; kalcium-magnézium (főleg nők), amely pihenés közben jobban asszimilálódik.      

FEHÉR (csak egyet választhat): Egy tojás, lehetőleg nem sült Friss sajt vagy túró: Legfeljebb 100 g Borsó mentával Gomba vagy gomba fokhagymával Friss hal sok mésszel vagy hagymával vagy nyers fokhagymával

 Hús (organikusan legjobb) hetente legfeljebb egyszer, sok nyers fokhagymával és savanyú káposztával. Lehetőleg kerülje a sertéshúst és a kolbászt  Nyers és sózatlan dió: 12 darab, ha dió 6  Joghurt vagy keá fenyő szója lecitinnel nullgranulátumban  Seitan  Tofu Ezeket az ételeket kívánt esetben dextrinált kenyér kísérheti. A kenyeret előzetesen meg kell nedvesíteni, vagy érett paradicsommal, olívaolajjal és fokhagymával ízesíthetjük. Jó alkalom az emésztőenzimek szedésére, ha nehezen emészti a fehérjét, vagy puffadás vagy puffadás miatt szenved.      

Desszert (választani egyet): Természetes ananász (különösen hús vagy hal után). Gazdag proteolitikus enzimekben (bromelain) Alma Körte Papaya alma kompót és emésztőrendszeri infúzió (kamilla vagy Mª Luisa vagy Yogi Tea)

2. VACSORA:  Édes gyümölcs a szezonnak ízlés szerint és laá ctea opció:  1 joghurt vagy keá fenyő áfonyalekvárral vagy szárított gyümölccsel (6-8 nap) vagy  Requesoá n 60-100 gr. mézzel vagy póklekvárral és dextrinátos kenyérrel

A http://blip.tv/file/4675032 és

 Néhány pozitív pólusú étel alább: