Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

A babos vagy babos tlacoyos kiváló étel, mivel nagy tápanyag-sűrűségű összetevőket tartalmaz. A kukorica és a hüvelyesek egyaránt tartalmaznak antioxidáns és hipokoleszterinémiás hatású bioaktív anyagokat; más szóval, az LDL vagy a "rossz" koleszterinszint csökken. Rostokban is gazdagok, amelyek segítenek a vércukorszint stabilan tartásában és a béltranzit szabályozásában; Ezenkívül a kukorica/hüvelyes kombináció jó minőségű fehérjéket épít. Az összes fent említett előny megszerzéséhez elengedhetetlen, hogy pörkölt vagy komális formában fogyasszuk, és ne sütjük.

tlacoyóknak

A tlacoyos táplálkozási hozzájárulása
A mexikói egyenértékű élelmiszer-rendszer szerint egy átlagos méretű tlacoyo (75 g) széles babgal vagy babgal töltött:
- Kalória: 166
- Fehérje: 8 gramm
- Zsír: 7 gramm
- Szénhidrátok: 16 gramm

Cikk

Szem: Ha inkább a sertéshéjat kedveli, vegye figyelembe, hogy ezek kétszeres zsír- és kalóriatartalmat biztosítanak.
Ajánlások a kevesebb kalóriát tartalmazó tlacoyokra
Kísérje a tlacoyókat friss salátával. Íme néhány lehetőség: avokádó, quelites, nopales vagy reszelt sárgarépa.
A szósz (lehetőleg nyers) javítja a vas biológiai hozzáférhetőségét.
A tlacoyos kiváló választás egy délelőtti vagy délutáni snackre.
Cserélje a tejfölt jocoque-ra vagy túróra.
A friss sajtot, a kosarat vagy a panelát kedveli. Fontolja meg, hogy gratinálva jelentősen megnöveli a zsír- és kalóriabevitelüket.