Juan Revenga

vakmerő
Kommenteltem már valamikor a gluténmentes étrend követésére vonatkozó ajánlás egyszerűsége megszerzéséhez, közölje, milyen előnyökkel jár az általános nem cöliákia-populáció által. Mint mindig ezekben az esetekben, nincs híresség néhány híres ember kezéből, akik a sikereikkel érvelnek (szakmai, sport, stb.) Ennek az étrendi megközelítésnek az előnyei, amelyeket a lisztérzékenységben szenvedőknek kell fenntartani.

A helyzet az, hogy ma felhozom ezt a témát, mert korántsem kevesebbre tűnik, úgy tűnik a trend többre megy, emiatt és mert a minap beleütköztem ez a remek cikk ez több mint világossá teszi a dolgokat. Természetesen azok számára, akik szeretnék látni, mert a többiek számára már tudom, hogy nehéz lesz meggyőzni őket. De hé, azért, mert megpróbáltad, hogy ne maradjon.

A mű címe, amiről beszélek, gyakorlatilag megegyezik a posztéval: Gluténmentes étrend: körültekintő étrendi tanácsok az általános lakosság számára?. Kérdéses, hogy ez igaz, nem tudom, miért emelem így, ha a dolgok teljesen világosak maradnak odabent.

Bárhogy is legyen, én már nagy vonalakban elmondtam neked:

Annak a gyakori állításnak ellenére, hogy az egészséges tulajdonságok sora gluténmentes étrenden alapul, nincs publikált kísérleti bizonyíték az ilyen állítások alátámasztására az általános népességben. Valójában vannak arra utaló adatok Maga a glutén bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, és az eliminációja egészséges egyénekben semmilyen okból nem indokolt. Sőt, tisztában kell lenniük azzal a potenciális veszéllyel, amelyet a gluténmentes étrend elfogadása jelent a gluténnel kapcsolatos rendellenességek nélkül.

Tehát, a gluténmentes étrend egyértelműen javallt a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a gluténérzékenységben szenvedőknek. Így az étrendből való kivonása előnyös lehet olyan krónikus autoimmun betegségekben szenvedőknek, mint a pikkelysömör, a reumás ízületi gyulladás és az 1-es típusú cukorbetegség., jól megtervezett (amelyhez általában képzett szakember közreműködésére van szükség, különösen dietetikus-táplálkozási szakember) tökéletesen kiegyensúlyozott lehet, ha gondosan figyelnek az étel kiválasztására. Ez nem jelenti azt, hogy a gluténmentes étrend definíció szerint egészségesebb étrend.

Ezenkívül a lisztérzékenységi betegekkel végzett számos vizsgálat eredménye arra enged következtetni a rosszul megtervezett gluténmentes étrend valójában ronthatja egyes egészségügyi leírásokat, beleértve a testtömeg-indexet, amikor ezek a betegek már túlsúlyosak vagy elhízottak.

Végül az egyik legjellemzőbb gluténfehérje, a gliadin, étrendben való jelenléte hozzájárulhat a vérnyomás szabályozásához és az immunrendszer normális működéséhez. Ezenkívül vannak olyan bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy a gluténmentes étrend negatívan befolyásolhatja a bél egészségét azoknál, akik nem rendelkeznek lisztérzékenységgel vagy sikérérzékenységgel.

A tanulmány mindenesetre azzal fejeződik be, hogy további vizsgálatokra van szükség a glutén egészségre gyakorolt ​​hatásainak és a benne lévő gabonafélék megszüntetésének valószínű következményeinek tisztázásához.

Nyilván a jelenlegi trendek szerint, van valami elbűvölő a gluténmentes étrend ajánlásában és az az igazság, hogy nem tudom, hol rejlik ez a csillogás ... kérdezzen többek között egy celiakiat

Kép: amenic181 a freedigitalphotos.net oldalon

Frissítés: a már megírt, de nem publikált bejegyzéssel, amikor a következő megjelenését kommentálja, egy Twitter-felhasználó, Xabier Ochotorena (@ochoto) észrevette Pablo Zumaquero (@pzjarana) és egy szerverre (@juan_revenga), hogy a kérdéses tanulmány első szerzője GA. Gaesser elnöke Grain Foods Alapítvány tudományos tanácsadó testülete (A gabonaalapú élelmiszerekkel foglalkozó alapítvány tudományos tanácsadó tanácsa), és hogy ez a fent említett cikkben az esetleges összeférhetetlenségi nyilatkozatban szerepel. Úgy gondolom, hogy ha más alkalmakkor megkérdeztem, hogy bizonyos ügyekben közvetlenül érintett emberek tudományos cikkeket írnak azokról a kérdésekről, amelyekben "részesei" vannak, akkor csak az a helyes, hogy most ezt is kijelentik.