Utolsó frissítés: 2019.05.28., 16:42
Ha rajongsz a szendvicsekért, mint én, imádni fogod ezt a vegán húsgombócos szendvicset. Nagyon könnyen elkészíthető és finom íze van. Ezek összetevőinek listája vegán húsgombóc első pillantásra elég hosszúnak tűnhet, de az összetevők többsége csak fűszer.
Hozzávalók
- 1 ½ csésze főtt bab
- 1 fokhagymagerezd darált
- 1 apró hagyma, darálva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1 evőkanál paradicsompüré
- ½ csésze hengerelt zab
- ½ csésze gomba apróra vágva
- 1/3 csésze napraforgómag
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépésről-lépésre kidolgozás
1. A főtt babot jól öblítse le és ürítse le. Helyezze őket egy közepes tálba, és egy villa segítségével alaposan pépesítse őket. Közepes serpenyőben melegítsen egy kevés olajat, és pár percig párolja a hagymát. Hozzáadjuk a darált fokhagymát és a gombát, és további két percig főzzük. Adjuk a babpüréhez a paradicsompürével, szójaszószsal, fűszerekkel és hengerelt zabbal együtt. Helyezze a napraforgómagot egy robotgépbe, és őrölje meg. Vegyük be a babkeverékbe, és jól keverjük össze. Fűszerezzük sóval és őrölt fekete borssal. Készítsen körülbelül 14 vegán húsgombót.
két. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Fedj le egy tepsit sütőpapírral, tedd a tetejére a vegán húsgombókat és süsd 15 percig.
3. Tálalja a vegán húsgombóc bagettbe és tetejére marinara mártást, reszelt sajtot és apróra vágott friss petrezselymet. Élvezd!
Választhat Süssük meg a vegán húsgombókat 15 percig, vagy egy nagy serpenyőben kevés olajon pirítsuk aranysá és ropogósra.
Másrészt az egyik kérdés, amit gyakran kapok, az, hogy tudnak-e fagyassza le a vegán húsgombókat És a válasz igen. Gyakran szoktam duplázni a receptet és lefagyasztani a felét. Így finom és egészséges vacsorát készítek el azokra a mozgalmas hétköznapokra.
A bagett kenyér otthon elkészíthető 500 g 000 liszttel, 15 g sörélesztővel, 1 teáskanál sóval és szükséges vízmennyiséggel.
Mit gondolt erről vegán húsgombóc recept? Hagyja meg észrevételeit, és keresse fel a Hüvelyesek kategóriát, hogy még sok előkészületről megismerkedjen.