Vegán palacsinta, finom reggeli vagy desszert, amely kevesebb, mint 20 perc alatt elkészül, 8 könnyen beszerezhető hozzávalóval. Nagyon bolyhosak!
A vegán palacsinta vagy palacsinta egy finom reggeli, amely ideális azokra a napokra, amikor több időnk van és valami édeset szeretnénk, bár desszertként is fogyaszthatja, ha akarja. A házi készítésben az a jó, hogy egészségesebbek, és kedvünkre szabhatjuk őket.
Ez a recept teljes kiőrlésű lisztet használ, amely nagyon olcsó és könnyen beszerezhető. Továbbá, ha gluténmentes verziót szeretne, akkor a zabpelyhet keverheti barna rizzsel vagy hajdina liszttel. Sok lehetőség van.
A palacsinta nagyon jól megmarad, bár a legjobb frissen elkészíteni. Készítheti őket előző nap, vagy nagy mennyiségeket készíthet több napra. Szeretem a serpenyőben átmelegíteni őket, mert nincs mikrohullámú sütőm, de használhatja, ha akarja.
Ezer különféle feltét van, amellyel elkísérheti a palacsintáját, de a kedvenceim a banán és a juharszirup. Mindig szeretek valamilyen gyümölcsöt fogyasztani, hogy egészségesebb legyen, és mivel tökéletes pár. Kihasznál!
Hogyan készítsünk vegán palacsintát - lépésről lépésre
- Keverék a Száraz összetevők egy tálban (1. fotó).
- Hozzáadás a folyékony összetevők és addig keverjük, amíg tésztát nem kapunk homogén(2. fotó).
- Melegítsen fel egy csepp olaj egy serpenyőben, és kenje meg, adjon hozzá 1/4 csésze (65 ml vagy 4 evőkanál) tésztát, és hagyja mindegyiket palacsinta tudom szakács néhány 2 perc Az egyes oldal(3. kép).
- Add neki a Visszatérés a palacsintára mikor élek lehet több aranysárga segítségével a spatula(4. kép).
- Szolgál azonnal a öntetek előnyben részesített.
Tippek
- Használjon más típusú lisztet, ha úgy tetszik, bár én még nem próbáltam.
- Ha nem ehet glutént, használhat 1/2 csésze zabpelyhet (60g) és 1/2 csésze hajdina- vagy barna rizslisztet (60g). Készíthet saját keverékeket, de ne feledje, hogy több vagy kevesebb összeget kell hozzáadnia.
- Az olaj opcionális, bár a palacsinta jobb, ha használja. Ha nem akar olajat adni, adjon hozzá egy evőkanál tejet, ha szükséges.
Hogyan lehet vegán palacsintát fogyasztani
A palacsinta nagyon sokoldalú recept, amelyet hagyományosan reggelire fogyasztanak. Tálalhatja őket mogyoróvajjal, vegán vajjal, kakaócsíkkal vagy juharsziruppal. Hozzáadhat friss gyümölcsöket is, például banánszeleteket, és akár növényi tejjel is kísérheti őket.
Fagyaszthatom ezeket a vegán palacsintákat?
Igen, megfagyhatnak. Ha kihűlt, tegye a fagyasztóba zárt tartályba, vagy takarja le alufóliával. Kiolvasztásukhoz melegítsük mikrohullámú sütőben vagy kenyérpirítóban 1-2 percig.
1-2 órán át szobahőmérsékleten is hagyhatja őket. Miután elkészült, a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tartják. Azt javaslom, hogy ne fagyassza le a tésztát a főzés előtt, mert a palacsinták más állagúak lennének.
Meddig tart a vegán palacsinta?
Fontos, hogy a palacsintát légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tartsa 3-5 napig, hogy megőrizze állagát és tulajdonságait.
További reggeli recepteket keres?
Készítette ezt a receptet vegán palacsintához?
Kérjük, hagyjon egy megjegyzést alább, ossza meg, vagy értékelje. Ezenkívül KÖVETNI KELL a FACEBOOK-on, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en. Szeretem hallani rólad!
Vegán palacsinta
4,9 7 értékelés alapján
Vegán palacsinta, finom reggeli vagy desszert, amely kevesebb, mint 20 perc alatt elkészül, 8 könnyen beszerezhető hozzávalóval. Nagyon bolyhosak!
- Szerző: Iosune
- készítmény: 10 perc
- Főzés: 10 perc
- Teljes: 20 perc
- Adagok: 6 palacsinta 1 x
- Kategória: Reggeli, desszertek
- Konyha: Vegán, amerikai
Hozzávalók
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt (120 g)
- 2 evőkanál barna, kókusz vagy barna cukor
- 2 teáskanál élesztő
- 1/4 teáskanál só
- 3/4 csésze tej nélküli tej (190 ml), szójatejet használtam
- 1 len tojás
- 1 evőkanál olaj, olvasztott kókuszolajat használtam (opcionális)
- 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
Utasítás
- Keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, élesztő és só) egy tálban.
- Adja hozzá a folyékony összetevőket (tej, tojás, olaj és vanília kivonat), és keverje addig, amíg homogén tésztát nem kap. Használat előtt hagyja a tésztát 5-10 percig pihenni.
- Öntsön egy csepp olajat egy serpenyőbe, és kenje el papírszalvétával (ha nem akar olajat használni, akkor kihagyhatja, amennyiben a serpenyője nem ragad). Melegen adjon hozzá 1/4 csésze (65 ml vagy 4 evőkanál) tésztát, és hagyja, hogy minden palacsinta kb. 2 percig főzzön mindkét oldalon. Akkor kell megfordítani a palacsintát, ha a szélek aranyabbak egy spatula segítségével.
- Azonnal tálaljuk mogyoróvajjal, vegán vajjal, kakaógombokkal vagy juharsziruppal. Hozzáadhat friss gyümölcsöket is, például banánszeleteket, és akár növényi tejjel is kísérheti őket.
- Tárolja légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben 3-5 napig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig.
Évfolyamok
- Használjon más típusú lisztet, ha úgy tetszik, bár én még nem próbáltam.
- Ha nem ehet glutént, használhat 1/2 csésze zabpelyhet (60g) és 1/2 csésze hajdina- vagy barna rizslisztet (60g). Készíthet saját keverékeket, de ne feledje, hogy több vagy kevesebb összeget kell hozzáadnia.
- Az olaj opcionális, bár a palacsinta jobb, ha használja. Ha nem akar olajat adni, adjon hozzá egy evőkanál tejet, ha szükséges.
Táplálás
- Adag: 1 palacsinta (öntet nélkül)
- Kalóriák: 124
- Cukor: 3,6 g
- Nátrium: 105 mg
- Zsírok: 3,7 g
- Telített zsírok: 2,4 g
- Szénhidrátok: 20,2 g
- Rost: 3,1 g
- Fehérje: 3,9 g
Kulcsszavak: vegán palacsinta, vegán palacsinta, egészséges palacsinta
Jegyzet: Ezt a bejegyzést eredetileg 2018 decemberében tették közzé, de új fotókkal, lépésről lépésre és tippekkel 2020 májusában tették közzé.