A veganizmus az élet megértésének olyan módja, amely túlmutat az étkezésen. Ez egy olyan életfilozófia, amelyben megvédi az állatok tiszteletét, valamint ellenzi azok kihasználását és megkülönböztetését.

állati eredetű

Milyen következményei vannak az étrendben?

A vegánok, ami az ételt illeti, nem fogyasztanak semmilyen állati eredetű ételt, és a vegetáriánusokkal ellentétben elvetnek minden állati eredetű ételt, például tejet, vajat, sajtot, tojást, zselatint, mézet stb. vagy azok az élelmiszerek, amelyek elvileg zöldségek, de amelyek elkészítéséhez valamilyen állati eredetű összetevőt használnak (sütemények, sütemények, édességek ...), mint például a koszin, a bogarak színezéke vagy a tejsavó, amely tejből származik és adalékként szolgál.

A vegán étrend előnyei

  • Alacsony zsír- és koleszterinszintű étrend. A növényi eredetű élelmiszerek általában alacsony zsírtartalmúak, kivéve az olajokat, a diót és a magokat. Csak pálma-, földimogyoró- és kókuszolaj, valamint kakaókrém tartalmazhat nagy mennyiségű telített zsírt összetételében. A többiben mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak vannak túlsúlyban. Ami a koleszterint illeti, ha nem fogyasztunk állati termékeket, a bevitele nulla.
  • Magas rosttartalmú étrend. A zöldségek világában, ahol gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék uralkodnak, növelik a napi étrendben a rostok, valamint a vitaminok és ásványi anyagok százalékos arányát, ami fontos egészségügyi előnyöket jelent.

Ezek az előnyök hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és a székrekedés megelőzéséhez, kivéve, ha a vegán étrend sült, ütött.

A vegán étrend hátrányai

Nagyon szigorú étrend betartásával az étrendben hiányozhatnak bizonyos tápanyagok, amelyekre egészségesnek kell lennünk, például bizonyos vitaminok és ásványi anyagok. Az állati eredetű élelmiszerek hiánya által leginkább érintett tápanyagok a fehérjék, a vas, a kalcium, a B12-vitamin és a D-vitamin. Az ilyen tápanyagok hiányának elkerülése érdekében fontos biztosítani a napi fogyasztásukat a növényi világból származó ételekkel, ezekben dúsított ételek vagy akár táplálkozási támogatást választanak.

A vegán étrend másik hátránya, bár egyre inkább megoldódik, az a kinti étkezés. Még mindig kevés olyan létesítmény van, amely rendelkezik a vegánoknak szánt speciális termékekkel. Ez az életfilozófia azonban egyre inkább jelen van társadalmainkban, ezért olyan új helyek jelennek meg, amelyek figyelembe veszik a veganizmust.

  • Összes orvosi különlegességek
  • Nincsenek másolatok további
  • A hiányosságok áttekintése ha egy másik entitásból származik
  • Kedvezmények a biztosítottak száma szerint
  • 15 000 szakemberek és 350 központok az Ön rendelkezésére