Saül és Biel

táplálkozási

Írta: Mònica (anya)

Több mint tizenegy éve vegetáriánus vagyok, és szerencsére a párom is. Mint mindannyian, akik ezt a csoportot alkotjuk, kritikával, többé-kevésbé jó szándékú kérdésekkel, kényelmetlen helyzetekkel is szembesültünk, és miért ne mondhatnánk ezt valami elmúló egzisztenciális kétségnek, amely soha nem maradt meg a lelkiismeretünkben. Nekem és páromnak mindig is könnyű volt ezt az életmódot folytatni.

Valamivel több mint másfél évvel ezelőtt egy új helyzet új ébresztést ébresztett a fejemben, és a nagy felelősségtudat arra késztetett, hogy kapcsolatba lépjek Jordivel, terhes voltam ... ikrekkel voltam, és ez az új nagy kihívás teljes figyelmemet és valakit megkövetelt ajánlj nekem.

Semmi kétségem nem volt, az életmódomnak nem kellett megváltoznia, de szerettem volna jól csinálni a dolgokat, ehhez pedig olyan ember segítségére volt szükségem, aki felkészült rá.

Amikor kapcsolatba léptem Jordivel, nem csak találtam valakit, aki felkészült, hanem olyat is, aki megosztotta életmódunkat, valakit, aki tele volt lelkesedéssel és lelkesedéssel, és akivel a terhesség alatt teljes támogatást éreztem. Most továbbra is segít a kicsik etetésében és az enyéimben, mivel kilenc hónap után ikreim még mindig szoptatnak.

Úgy gondolom, hogy a terhesség és a csecsemők növekedése rendkívül fontos szakaszok, és nagy felelősséggel járnak. Csoportunkban jól tudjuk, hogy az egészségügyi személyzet tagjai általában mennyire gyengén felkészültek a vegetarianizmusra, ezért mind a saját magunk számára, mind pedig a szakemberekkel való szembenézés szempontjából elengedhetetlen, hogy képesítéssel rendelkező szakember támogassa döntésünket. terhesség és mi következik. Vegetáriánusnak lenni általában több, mint diétát követni, de igaz, hogy minden körülötte forog, ezért úgy gondolom, hogy a saját és általában a kollektíva érdekében is helyesen kell cselekednünk.

Inés és Miriam

Helló, Inés és Miriam vagyunk, anya és lánya, és mindketten együtt szerettük volna megtenni a vegetáriánus ugrást. A döntés nem volt egyik napról a másikra, de apránként meditáltunk, és szinte öntudatlanul közeledtünk az élet új nézőpontjához.

Az egyik dolog, ami segített nekünk ebben a lépésben, ketten vagyunk együtt a projektben. A korkülönbség ellenére a dolgok nem ugyanúgy néznek ki 14 évesen, mint 45 évesen, mindkettőnknek nagyon világos volt: ezt a változást szerettük volna elérni az életünkben.

Neki sokkal tovább tartott, hogy megszabaduljak a dolgok szokásosabb módjaitól. Miriam fiatalsága ellenére nagyon világos dolgokkal rendelkezik, és alapvető támogatást nyújtott ebben a döntésben.

A magam részéről bizonyos félelmem volt, hogy nem járok jól, főleg Miriam növekvő kora miatt. Kapcsolattartók és barátok révén megtaláltam Jordit, és el kell ismernem, hogy az első beszélgetés vele elég nagy volt. Éreztem azt a nyugalmat, hogy magabiztosan, körültekintően és biztonságosan kell végrehajtanom a változást, vagyis tudtam, hogy vele együtt jól meg fogjuk valósítani a változást. És így történt. Számíthattunk valakire, aki kapacitással és tudással fordult hozzánk. Öröm, hogy konzultálhatok vele minden olyan kérdésről, amely felmerül ebben a folyamatban, és mindenekelőtt arra, hogy választ ad Önnek tanulmányai és tapasztalatai alapján.

Nagyon szerencsésnek tartjuk magunkat, hogy Jordi életünk ezen szakaszában segített nekünk.

Egy ölelés Jordi

Lucia, Elena, Linda és Santi

Jordinek köszönhetően biztosak lehettünk abban, hogy vegánként helyesen viseltük az ikerterhességet.

A kiegyensúlyozott étrend és a csecsemőink fejlődéséhez szükséges alapvető tápanyagok kiegészítése révén ma azt mondhatjuk, hogy jól és mindenekelőtt egészségesnek születtek.

Most arra számítunk, hogy ugyanúgy végzi a szoptatást, figyelembe véve Lucía és Elena lányaink, valamint anyjuk táplálkozási szükségleteit.

Lucia, Elena, Linda és Santi.

Ez a bejegyzés 15 megjegyzéssel rendelkezik

Nagy felfedezésem kétségtelenül az, hogy találkoztam ezekkel a nagyszerű dietetikusokkal.

Fiatal lány vagyok, aki ezer kétséggel a fejében és ezer egyéb bizonytalansággal indult a vegetáriánus világban.

Eszter, esetemben, tudta megértetni velem, mennyire fontos a jól táplált táplálék és mindenekelőtt a minőségi étkezés. Hónapokkal azelőtt, hogy megkérdeznéd, milyen adag kalciumot, vasat, fehérjét kell bevennem, és nem tudtam volna válaszolni, ma azt mondhatom, hogy tudatában vagyok és kontrollálom az étrendemet.

Erősebb vagyok, mint valaha.

Ez egy olyan változás, amelyet ajánlok, ne zárja be az ajtót, hogy valaki elmagyarázzon valamit, amit a kultúra miatt nem értünk.

Eszter ételtanácsokat, ezer receptet és ellentmondásos információt tanított nekem mindenről, amit mondott nekem, itt nem éri meg a "mert én mondtam".

Valami, ami nagyon tetszett, az volt, hogy az étrendemben alig adtam hozzá állati termékeket (saját döntésem szerint), így apránként láttam, hogy nem olyan nehéz vegetáriánusról vegánra váltani.

Röviden: TUDOM, AMIT EGYEN, TUDATBAN VAGYOK, ÉS ÉRTEM ÉTELNI!

Néhány évvel ezelőtt, saját felelősségemre, átálltam a vegetarianizmusra. Különböző könyveket vásároltam, valamint különböző weboldalakat kerestem fel. Nagyon izgatottan és meggyőződve kezdtem, de ez másfél évig tartott. A következő fél évben kételyeim támadtak a helyes étrendemmel kapcsolatban. Amíg végül el nem mentem.

Gyerekkorom óta vegetáriánus akarok lenni, ezért fejben folytattam az ötletemet, és azt mondtam magamban, hogy legközelebb jobban fogok járni. Ezért kerestem egy vegetáriánus ételekre szakosodott dietetikust.

Nagyon szétszórt ismereteim voltak az ilyen típusú étrendről.

Eszter sok információt adott nekem, és sok kétséget tisztázott, és ez nyugalmat ad nekem, amikor látni kell, honnan és hogyan szerezzem be a tápanyagokat, ásványi anyagokat stb. növényi élelmiszerek.

Most meg vagyok győződve arról, hogy helyesen étkezem, és máris elmondhatom, hogy ovolacteovegetarian vagyok.

Köszönöm Eszternek a professzionalizmusodat, az átélt szenvedélyedet és a környezetünk tiszteletét.

Az a tapasztalatom, hogy amikor egészséges táplálkozást akarsz fogyasztani és/vagy abbahagyni az állatok fogyasztását, mások és saját egészségünkkel kapcsolatos kétségeink támadnak meg minket. Nagyon aggasztunk, hogy megfelelően étkezünk-e. Egyre több olyan guru és feltételezett szakember van, akik ellentét nélkül árasztanak el minket olyan információkkal, amelyek a divat és a gazdasági érdekek szerint hosszú vagy rövid távon árthatnak nekünk.

Több mint tizenöt éve csinálok és visszavonok mindenféle diétát, szakemberekkel vagy sem, személyes küzdelemben van a túlsúly, de nekem az számított a legjobban, és nekem meg kellett tanulnom helyesen és egészségesen táplálkozni. Tudja, hogyan kell csinálni. Mindenekelőtt azért, mert abbahagytam az állatok fogyasztását és válaszokat akartam kapni.

Ez az, amit Esther Baena kínál nekem, egy szakember, aki válaszokkal rendelkezik, őszinte, szenvedélyes a munkája iránt, dinamikus, hajlandó megoldani minden kérdést és problémát, és mindenekelőtt kiváló embernek és szakembernek. Segít megtudni, mit eszek, miért eszem és mikor kell ennem.

Másfél hónappal ezelőtt volt szerencsém megtalálni Esztert. Közel egy éve vegetáriánus vagyok, de tudtam, hogy szakemberhez kell mennem, hogy megbizonyosodjak arról, hogy az étrendem 100% -ban teljes. Múlt pénteken elmentem az első utókezelésre, és nemcsak 2 kilót fogytam le, hanem tökéletes elemzéseim is vannak (15 év alatt soha nem láttam!)

Nagyon boldog vagyok, és ez még csak a kezdet!

És minden köszönet Eszternek, aki nemcsak tetőtől talpig profi, hanem közeli, átlátható és rendkívül szórakoztató ember is.

Csak köszönni tudok 🙂

Amikor találkoztam Eszterrel az Ökocentrumban, és meghallottam, ahogyan a vegán étkezésről beszél, azt gondoltam: "Borzasztóan eszem." Mindig olyan természetes és közeli, számos iránymutatást adott nekem, amelyek megerősítették, hogy sürgősen átképzési konzultációra van szükségem. A konzultáció során Eszter rávilágított, hogy milyen könnyű enni kiegyensúlyozottan és egészséges módon. Azóta megtanultam a vegán táplálkozás olyan vonatkozásait, amelyeket nem ismertem, lefogytam és étkezési szokásaimat kevés táplálkozással egészségesre változtattam. Új recepteket és biotermékeket is beépítettem étrendembe, és az az igazság, hogy jobban érzem magam, mint valaha.

Örülök, hogy találkoztam Önnel Eszterrel, mert megváltoztattad az életemet. Nemcsak nagyszerű szakember vagy, hanem nagyszerű ember is. Nagyon köszönöm.

Szeretnék köszönetet mondani a táplálkozási látogatásokért, amelyek sokat adnak nekem. Örültem, hogy tudod, hogyan alkalmazkodj minden ember igényeihez.

Köszönjük értelmes hozzáállását, hogy ilyen dokumentált módon nagyon értékes információkat adhat az élelmiszerekről és az általunk fogyasztott termékekről.

Az az igazság, hogy az étrendemben végrehajtott változtatások nemcsak fizikai változást, hanem energikus és érzelmi változást is generálnak.

Egyszerűen jobban érzem magam minden szinten, ráadásul nagyra értékelik mindazt a szimpátiát és igazságot is, amelyet önök sugároznak, és hogy olyan jól megy, ha ezeket a változásokat jobban megvalósítják.

Én, mint a túlnyomó többség, mindent ettem, abszolút mindent, mígnem elkezdtem gondolkodni a vegetarianizmuson és változtatni az étkezésen az egészségesebb szokások felé. És elkezdtem információt keresni.

Innentől kezdve megismertem a veganizmust és felfedeztem, hogy a valóságban vegán étrend az, ami jobban megfelelt értékeimnek és a fogyasztás és az étel megértésének módján.

Elkezdtem olvasni és tanulni, és úgy döntöttem, hogy meg akarom tenni a lépést, és ezért néhány hónap múlva komolyabb gondolkodás után úgy döntöttem, hogy a mindenevő étrendről egyik napról a másikra vegánné válok (anélkül, hogy vegetáriánus étrendet vagy egyéb folyamatot élnék át). És sikerült! de nyilvánvalóan szakemberre volt szükségem, aki arra irányított, hogy ezt jól és az egészségem szempontjából teljesen biztonságos módon tegyem.

Szerencsére megtaláltam vegetáriánus dietetikusokat, és Eszter volt az a személy, aki segített és irányított ebben az új szakaszban,.

Eszter, nagyra értékelem profizmusodat, támogatásodat és útmutatásodat. Hála neked, megtanultam megszervezni az étrendemet és figyelembe venni az összes tápanyagot, amelyet el kell fogyasztanom. Veletek is az átállás sokkal könnyebb volt az összes információ és a megosztott tapasztalatok miatt. Ön kulcsfontosságú volt ebben a döntésemben, amelyet meghoztam, és tudásával segített a biztonságos, felelősségteljes és kellemes módon történő meghozatalban.

Végtelen köszönet és vegán!

A konzultáció a vegetáriánus dietetikusokkal új ismereteket adott a jó és egészséges étrendről. Annak ismerete, hogy mit eszek és hogyan kell megenni, elengedhetetlen. Tetszett a sokféle információ, a bővítés és a cikkekkel való kiegészítés lehetősége, az a könnyűség, amellyel mindent átadnak a teljes és kiegyensúlyozott vegetáriánus vagy vegán étrendhez!
Nagyon jó hajlam a kételyekre és a sok tudásra!
Nagyon ajánlott.

17 éves vagyok, és körülbelül egy éve vegán vagyok, és tudjuk, hogy ebben a társadalomban nem könnyű 100% -ban megbízható információt találni a témában ... Nos, Eszter információt szolgáltatott nekem és megtanított hogyan kell követni az egészséges és könnyű vegán étrendet. Szintén nagy kedvességgel és professzionalizmussal, és olyan tanulmányokkal alátámasztva, amelyek igazolhatják önmagát, ami valóban sok biztonságot nyújt Önnek.
A lekérdezést skype-on keresztül készítettem, és nagyon jól sikerült, ők is a pillanatnyi információkat írják egy meghajtóba, így nagyon könnyű követni a magyarázatokat.
A vegetáriánus dietetikusoknak köszönhetően már nem érzek bizonytalanságot az étrendemmel kapcsolatban. És a nyugalom kettős, ha tudod, hogy senkit sem bántasz.
LÉGY VEGÁN
♥♥♥♥♥♥♥ NAGYON KÖSZÖNÖM ♥♥♥♥♥♥♥

El sem tudod képzelni, milyen boldoggá tesz, ha tudom, hogy segítek neked a távolság ellenére ... Soha ne felejtsd el, hogy örökre itt vagy!

Közel fél éve vegetáriánus vagyok, és kezdettől fogva aggódtam, hogy nem járok jól. Ez a bizonytalanság arra késztetett, hogy az interneten keressem a válaszokat, amíg meg nem találtam vegetáriánus dietetikusokat.

Esther Baena nemcsak arra tanított meg, hogy tudatosan egyek, tudván, milyen tápanyagokra van szüksége a testemnek napi és heti rendszerességgel, hanem azt is, hogy miként kell elolvasni a termékcímkéket, hogy jobban vásárolhassak táplálkozási igényeim szerint.

Számomra ez kinyilatkoztatás volt, és nem hagyhatom abba az ajánlást mindenkinek, akit ismerek, mert úgy gondolom, hogy nagyon fontos, hogy ezt az étrendet és életmódot megváltoztassam a témában jól képzettek segítségével és tudásával.

Annyira, hogy jelenleg a vegetáriánus étrendről a vegán étrendre térek át, saját elhatározásom szerint, elveim szerint. Ezenkívül kezelésük szoros és figyelmes, valamint szigorú és szakszerű.

Másrészt itt szeretnék megjegyzést fűzni valamihez, amit Eszterrel konzultálva beszéltem meg, és amelyet annyira fontosnak tartok, hogy megosszam: mivel nagyon jól betartottam ezt a diétát, a menstruáció már nem volt fájdalmas. Mielőtt az első napon mindig gyulladáscsökkentőt kellett volna szednem a hasi fájdalom miatt; most kerülöm azt a havi tablettát.

Köszönjük munkáját és hozzáállását! Egy ölelés!

Szia isbael! Köszönöm a szavait.

El sem tudod képzelni, milyen boldoggá tesz minket, ha így tanítunk, hogy tisztában vagy az igényeiddel és az alapvető szempontokkal, amelyekkel el kell kezdened a jó egészség biztosítását. És ha ezen a tudatosságon túl sikerült javítanunk az életminőségén ... üdvözlünk! Csodálatos, hogy nem kell gyulladásgátlót szednie 😉

A menstruációs fájdalomról olvassa el ezt.

Tudod, hol vagyunk. Számoljon velünk mindig, és nagyon köszönöm, hogy ajánlott minket, te egy nap vagy!.

Szia, jó napot.

A nevem María, 23 éves vagyok, és egy fórumon keresztül érkeztem az oldaladra.

Szakmai segítséget keresek, mert változtatni akarok az étkezésmódomon, mert jelentős súlyt kell fogynom.
Komolyan megfontoltam azt a tényt, hogy egy ideig betartottam a "szigorú, alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánust", hogy méregtelenítsem a szervezetet annyi év végi étkezés után, hogy leszálljak a cukorról és lefogyjak.
Több mint a szám csökkentése a skálán, a zsírtömeg% -ának elvesztése érdekel.

Teljesen meg vagyok győződve arról, hogy betartom egy ilyen típusú táplálkozási tervet minden előnyhöz, amelyet ez nekem hozna.

Nem barcelonai, hanem salamancai származású vagyok, ezért a konzultációkat online módon kellene lebonyolítani.

Szeretném megtudni a konzultáció árát és azt, hogy milyen lenne a táplálkozási terv, ha meg kellene mérnem magam otthon és másokat.

Öröm lesz megtanítani jól megtervezett étrendre, ily módon megszerzi az összes szükséges tápanyagot, hogy ne legyenek hiányosságai.

Az "információk és kapcsolattartás" fülön elolvashatja a látogatásaink működését.

Ha érdekel, a következő lépésként formalizálja a lekérdezést a "foglalás" fülön keresztül, ahol kiválaszthatja a legmegfelelőbb napot és időpontot. Ha rendkívüli órákra van szüksége, töltse ki a kapcsolattartási űrlapot, és jelezze a részvétel napjait és óráit.

Nagyon jó! Öt évet töltöttem vegetáriánusként, és eljött az idő, amikor úgy döntöttem, hogy életem új szakaszába lépek a vegán stílus felé, hogy életemben ez az új fontos változás megtörténjen, úgy döntöttem, hogy egy szakember kezébe adom magam, hogy jól csináld a dolgokat.
Ekkor találtam meg vegán táplálkozási szakembereket, számomra ez egy nagy felfedezés és még sok más volt a figyelmük és tudásuk után. Segítettek elmagyarázni néhány táplálkozással kapcsolatos mítoszt, megválaszolva az ebben a folyamatban felmerült kételyeket, feloldva az esetleges hiányosságokat, amelyeket korábbi életmódom okozhat, olyan étrendet keresve, amely megfelel az alkotmányomnak és az életmódomnak, és mindenre, ami nagyon fontos nekem hogy az emberség és a közelség.
Egyszerűen köszönöm, hogy elkísértél életem változásának folyamatában, és főleg Jordi Galisteót, aki kifejezetten ő követett engem, és nagy öröm volt találkozni vele.