Amikor fehérjékről beszélünk, gyakran olyan ételekre gondolunk, mint a hús, a tojás vagy a hal, de ha növényi összetevőkön alapuló étrendet fogyasztunk, akkor fontos tudni, hogyan lehet összetevőket kombinálni, hogy az összes esszenciális aminosavat hozzájuk nyerjük. Így engedtük 17 vegán recept magas fehérjetartalmú, magas tápanyagminőségben vagy ami ugyanaz, magas biológiai értékkel bír.

minőségű

Hüvelyesek és gabonafélék, valamint egyéb vegán fehérje kombinációk

A jó fehérjék megszerzéséhez fontos ezt tudni a hüvelyesek értékes erőforrás. Azonban nem mindegyik kínál teljes vagy jó minőségű fehérjéket, de sok esetben szükséges kombinálni más növényi összetevőkkel az összes aminosav megszerzéséhez.

Így a fehérjék kiegészítésére szolgáló klasszikus kombináció a hüvelyes és gabonafélék (lehetőleg integrál), miközben arra is mehetünk diófélék, magvak és egyéb növényi fehérjékben gazdag növényi összetevők.

Ezek 17 vegán recept, gazdag teljes fehérjékben vagy kiváló minőségben, amely segíthet megelőzni ennek a makrotápanyagnak a hiányát, ha 100% -ban növényi étrendet fogyaszt.