Frissítve 2020. november 2, 16:19
Bizonyos összetevők képesek stimulálni az anyagcserét, ami lehetővé teszi az élelmiszerekből az energia hatékonyabb megszerzését, és megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben.
Sokan társítják az anyagcsere fogalmát a zsírégetéssel, de nem mindenki tudja, hogy egyes ételek képesek aktiválni ezt a folyamatot a szervezetben. Ahogy tudják elősegítik a zsír energiává történő átalakulását?
- A szervezet az összes szükséges tápanyagot az anyagcserével, de az anyagcserével kapja meg az ételtől egy összetett fizikai-kémiai folyamat, amely számos reakciót tartalmaz. Sokat egyszerűsítve az egyik anyag egy másikká válik, ez az új anyag pedig egy másikká. Tehát amíg meg nem kapja az energiát!
- E változások előidézésére a különféle enzimek és anyagok hatása szükséges, úgy viselkednek, mintha kések lennének, amelyek lehetővé teszik az étel szétesését, amíg az energia felszabadul.
- Néhány étel biztosítja ezeket az anyagokat. Ezért ezek hozzáadása az étrendhez elősegítheti az anyagcserét, ami javítja a napi működéshez szükséges energia rendelkezésre állását és csökkenti a zsír testben történő tárolásának kockázatát.
5 étel, amely elősegíti az anyagcserét
Mandarin: kettős segítség az "égéshez"
A mandarinnak van két anyag, amely aktiválja az anyagcserét sejteken keresztül, és hozzájárulnak a kalóriák "elégetéséhez" és az optimális energiaszint eléréséhez.
- A nobiletina hat a fiziológiai folyamatokra, amelyek kezelik a zsírok sorsát a testben - áll a Western University egyik tanulmányában, amelyet a Journal of Lipid Research publikált.
- A C vitamin, a maga részéről részt vesz a zsírból történő energia előállításában.
A teljes mandarin fogyasztása a legelterjedtebb és tanácsosabb, de pHozzáadhatja a levét az ivóvízhez.
Svájci mángold: magnéziumja aktiválja az anyagcserét
Sejtenergia. 175 g adag főtt svájci mángold biztosítja a napi szükséges magnézium, egy szükséges ásványi anyag 40% -át hogy a sejtek mitokondriumai energiát termeljenek. Ezenkívül fogyasztása több okból is hozzájárul a test működésének javításához:
- Fehérje részt vesz a glutation képződésében. A magnéziumra sok szövetépítő fehérje szintetizálásához is szükség van. Részt vesz az antioxidáns glutation képződésében is.
- Rostja segít fenntartani az állandó energiaszintet. A svájci mángold rostokban is gazdag, elengedhetetlen a glükóz fokozatos felszabadulásához és az energiaszint állandó szinten tartásához.
- K-vitaminja hozzájárul a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez. Csak egy csésze svájci mángold háromszorosára növeli ennek az esszenciális vitaminnak a véralvadáshoz és a szív- és érrendszeri egészséghez szükséges napi szükségletét.
A babnak "hőhatása" van
A babban található fehérjék esszenciális aminosavakat biztosítanak a szövetek képződéséhez és a test működéséhez, de emésztésükhöz is fokozott anyagcsere-sebességet igényel.
- Metabolikus növekedés. Az "étel termikus hatása" az a kalóriamennyiség, amelyet az élelmiszer feldolgozásához elégetünk. A fehérjék emésztésével az anyagcsere sebessége 15-30% -kal nő. Másrészt a zsírok emésztése csak 0-3% -kal teszi meg.
- Fehérjében gazdag. A bab tömegének 20% -a fehérje. Emészthetőségük növelése érdekében éjszaka be kell áztatni őket. Ezután köménnyel, babérlevéllel, kurkumával vagy szerecsendióval főzhetők.
- Hogyan készítsük el őket. A hagyományos konyhában a Tolosa babot hagymával, fokhagymával, káposztával, valamint evőkanál és evőkanál között apróra vágva, ecetes vagy sült piparákkal (chili) keverik.
Zsírégető almaecet
Állatkísérletek során bebizonyosodott, hogy almaecet megkönnyíti a zsírok energiává történő átalakulását ahelyett, hogy felhalmozná őket. Is aktiválja a zsír felhalmozódását gátló gének expresszióját a májban és a hasban.
- Vegye figyelembe, hogy A napi 30 ml almaecet megfelelő adag. Nagyobb mennyiség bevitele néhány ember számára mellékhatásokat okozhat, például emésztési kényelmetlenséget vagy a fogzománc károsodását.
Chili vagy chili: csípős, karcsú
A chili gazdag kapszaicinben, egy fűszeres anyagban serkenti az anyagcserét.
- Az Appetite-ben megjelent tanulmány szerint a fogyasztás körül Napi 140 mg kapszaicin további 50 kalóriát éget el. 50 g chili 50-500 mg kapszaicint tartalmaz.
- Csökkenti az étvágyat is: evés előtt a chili fogyasztása hamarabb jóllakik és kevesebb kalória fogyasztásához vezet, különösen azokhoz, amelyek szénhidrátokból származnak.
- Másrészt kapszaicin gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.