Panoráma az élelmiszer- és táplálkozásbiztonságról: Fenntartható élelmiszer-rendszerek az éhség és az alultápláltság megszüntetésére. Latin-Amerika és a Karib-térség, 2016.

venezuelában

KORAI FELISMERÉS

Az étkezési helyzet Venezuelában romlik 2012 óta, az év óta, amikor a FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) első elismerést adott Venezuelának azért, mert "korán elérte a millenniumi fejlesztési cél első számú célját (MDG-1). ): 2015-re a felére csökkenteni az éhezéstől szenvedők arányát ", annak ellenére, hogy a hiány, az élelmiszerhiány és az infláció túlzott növekedése már kezdett észrevenni.

Ebből az alkalomból számos szervezet, köztük a Venezuelai Egészségügyi Megfigyelő Intézet, bemutatott egy dokumentumot, amelyben tisztázást követelt ezen elismeréssel kapcsolatban, amelyre mindmáig nincs válasz (1).

Ebből az alkalomból a Venezuelai Központi Egyetem Fejlesztéstudományi Központja (CENDES), a Venezuelai Egészségügyi Megfigyelő Intézet, a Bengoa Élelmiszer- és Táplálkozási Alapítvány, az 5 al día Alapítvány, a Los Egyetem Agro-Alimentarias Kutatóközpontja Andes, valamint a venezuelai táplálkozási és dietetikusok főiskolája a következő észrevételeket és kérdéseket terjeszti elő a FAO-jelentés legutóbbi publikációjával és a médiában történő bemutatásával kapcsolatban, amely megfelel az "Élelmiszer- és táplálkozásbiztonsági körkép" sorozatnak, különös tekintettel a Latin-Amerikáról szóló fejezetre. és a Karib-tenger (2016).

AZ ÉLELMISZER-HELYZET MEGHATÁROZÁSA VENEZUELÁBAN

Az élelmiszer-, táplálkozási és egészségügyi helyzet romlása Venezuelában elmélyült a 2014–2016-os utolsó trienna során, amikor az élelmiszer-, táplálkozási és egészségügyi mutatók Venezuelában soha nem látott számokat mutattak ki, és olyan jelenségek jelentkeztek, amelyek az extrém ételeket fejezik ki. bizonytalanság és éhség a teljes népességben, különösen a kiszolgáltatott csoportokban.

Ebben a FAO által 2016-ban közzétett jelentésben, amely a Venezuelai Nemzeti Statisztikai Intézet (az a szervezet, amely törvény szerint felelős a hivatalos adatok átadásáért a nemzetközi szervezeteknek) által szolgáltatott adatokra támaszkodik, az a tény, hogy a Venezuela szempontjából fontos szempontok elemzés nélkül maradnak.

A jelentés kezdetétől fogva rámutattak, hogy Latin-Amerika és a Karib-térség (LAC) megelőzte a világ többi részét azzal, hogy saját célokat tűzött ki az éhség felszámolására 2025-ig. Hasonlóképpen, hogy a régió országai kötelezettségvállalásokat tett az "Anyák, csecsemők és kisgyermekek táplálkozásának átfogó végrehajtási tervének" jóváhagyásával, ahol "elkötelezték magukat az alultápláltság, a túlsúly, a vérszegénység csökkentése és a szoptatás 2025 előtti előfordulásának növelése mellett". Itt felmerül egy kérdés Mi az a konkrét és egyéni elkötelezettség, amelyet Venezuela megszerzett e cél elérése érdekében?

NÉHÁNY ADAT

A 2015-ös évet a rendkívüli szegénység növekedése (49,9%) (3), az élelmiszerhiány (az alapelemekben 50% -80% között), az alultápláltság növekedése és az infláció eszkalációja (315, 0%) jellemezte, egy évvel később eléri a világ legmagasabb inflációját (600% felett) (4).

Tisztázni kell, hogy ezek a számok megfelelnek az élelmiszerek és az alkoholmentes italok inflációs rátájának, és hogy az élelmiszer-infláció 2015-ös, a jelentésben közölt mértéke az év közepéig tart.

Az Egészségügyi Néphatalom Minisztériumának (MPPS) saját memóriájából és számlájáról származó adatok, amelyeket 2015-ben mutattak be az Országgyűlés előtt, riasztó számokat mutattak, amelyek az anyai halálozás százalékos növekedésében nyilvánultak meg, ami 5,5-szer nagyobb volt, mint a regisztrált érték 2012-ben.

Fontos kiemelni azt is, hogy az ebben a FAO-jelentésben közölt újszülöttek halálozási aránya nem esik egybe az MPPS által a Memória és Számla elnevezésben bemutatott eredményekkel, amelyek kimutatják, hogy az újszülöttek halála/élve született születése százalékos aránya százszorosára nőtt 2012-hez képest (5).

AZ IRODALOM JÓL DOKUMENTÁLJA AZ ANYAI ÉS SZÜLETETT HALÁLHATÓSÁG NÖVELÉSÉNEK KÖZÖTTI KAPCSOLATOT AZ INFRASTRUKTÚRÁJÁNAK ÉS AZ EGÉSZSÉGÜGYI SZOLGÁLTATÁSOKHOZ VALÓ HOZZÁFÉRÉSNEK, ÉLELMISZER- ÉS NEMZETIPARI NEMZETKÖZÉNEK. EZÉRT A LEGÚJABB ÉVEKBEN TAPASZTOTT VENEZUELA ROSZTÁS AZ EGÉSZSÉGÜGYI SZOLGÁLTATÁSOKHOZ ÉS AZ ÉLELMISZEREKHEZ VALÓ HOZZÁFÉRÉS MEGTEKINTÉSE (6).

Ami az élelmiszerek rendelkezésre állását illeti 2014 és 2015 között, a jelentés nem nyújt elemzést, tekintettel arra a nagy különbségre, amelyet alapértelmezés szerint Venezuela más országokhoz viszonyítva mutat be az élelmiszer-export számában, amelyhez hozzáadják, hogy az importból származó adatok azt mutatják, hogy hogy ez 2014 és 2015 között csökken.

Szintén ebben a jelentésben az szerepel, hogy "a LAC számára 2015 egy pozitív ciklus lezárását jelentette, különös tekintettel az 1. célkitűzésre (MDG1)" a szélsőséges szegénység és éhség felszámolására ". A dokumentum részletezi, hogy" valójában a szegénység szélsősége 66% -kal csökkent a régióban, és a foglalkoztatott munkaképes korú népesség aránya emelkedett, valamint az alultápláltság elterjedtsége, amely az MDG-k nettó mutatója, 14,7% -ról 5,5% -ra csökkent ".

ORSZÁGONKÉNT EGYEDI ADATOKRA nem lehet számítani, de az elkészített általánosítás elrejti a jelenségek eltérését egyes nemzeteknél. A VENEZUELÁNOK SZÁMÁRA 2015 NEM LETT SIKER CIKLUS ZÁRÓ ÉVE,

Az élelmiszerekhez való hozzáféréssel kapcsolatban számos részlet hívja fel a figyelmet: először is, hogy a venezuelai deviza kiszámításakor használt árfolyamokat nem említik, ahol 2003 óta van érvényben az árfolyam-ellenőrzés; másodszor, hogy a Venezuela esetében jelentett élelmiszer-infláció (253%) lényegesen magasabb, mint a többi országban 2015-re regisztrált infláció, azonban a szöveg Kolumbia problémáját említi, amely az élelmiszer-ágazat inflációs helyzetének romlását mutatja 2015–2016, egyjegyű inflációval (mint a legtöbb LAC-ország). Ha Venezuela három számjegyből áll, akkor érdemes azt mondani, hogy a legnagyobb infláció - Venezuel után - Haitié, két számjeggyel, de 20% alatt.

Ebben a jelentésben a szegénység csökkenését mutatják be 2000 és 2011 között, a 2014-es fellendüléssel, amikor elérte a 32,1% -ot. Ez a változó a venezuelai INE hivatalos adatai szerint 2015 első félévében 33,1% -ra nőtt. Ezenkívül a rendkívüli szegénység 2000 óta csökkent, 2014-ben pedig 9,8% -kal, amely érték az INE szerint 9,3 2015-ben. Ezek az adatok azonban lényegesen alacsonyabbak, mint amelyeket a venezuelai életfeltételek felmérése (ENCOVI) közölt, amely nyilvántartott értékek az általános szegénység 48% -ának és 73% -ának felelnek meg, 23,6% -kal és 49,9% -kal együtt. rendkívüli szegénység 2014-ben, illetve 2015-ben (3) (7).

A világ különböző régióinak és az LAC-nak megfelelő élelmiszercsoportok szerinti rendelkezésre állást illetően (gramm/fő/nap kifejezve) a FAO jelentése felhívja a figyelmet arra, hogy a benne szereplő információk megfelelnek a 2009-es, 2010-es és 2011-es évnek, amely időszakban a Venezuelában teljesen más volt a helyzet.

Másrészt és a krónikus gyermek alultápláltság alakulását illetően a LAC-országokban meg kell jegyezni, hogy 2015-ig kedvező volt. A venezuelai adatok azonban az 1990-2009 közötti időszaknak felelnek meg, ahol a szegénységi viszonyok köztudottan különböznek az elmúlt évekétől.

Az említett kormányzati politikai intézkedések között nincs adat arról, hogy ezek hogyan járultak hozzá a helyzet javításához. Így például megemlítik, hogy Venezuela létrehozta a városi és városkörnyéki mezőgazdaságért felelős venezuelai társaságot anélkül, hogy bármilyen típusú értékelést állított volna be az említett politika hatékonyságának ellenőrzésére.

Ugyanígy magyarázzák, hogy olyan országok, mint Argentína, Honduras, Panama és a Venezuelai Bolivári Köztársaság az ország dolgozóinak jövedelmének növelése érdekében a nemzeti köz- és/vagy magánminimálbér emelését választották. Ezért ismét Venezuelát "beleszámítják" egy átlagos helyzetbe, amely nem felel meg.

Az átláthatósági és beavatkozási intézkedések magukban foglalják az élelmiszerek kamionokon keresztül történő elosztását is, de további részletek további leírása nélkül, amelyek hozzájárulhatnak a rendszer jobb értékeléséhez.

A helyi ellátási és termelési bizottságokat (CLAP) nem említik, annak ellenére, hogy ez az elosztórendszer 2016 áprilisa óta aktív, és nyilvánvalóan megsérti az élelmiszerhez való emberi jogot, mivel diszkriminatív programról van szó, amely nem elégséges (mivel a mennyiség és a táplálkozási minőség szempontjából) az állampolgárok számára, és elősegítette a korrupciót az élelmiszerek elosztása terén.

INTÉZMÉNYI HELYZET

A jelenlegi venezuelai élelmiszer- és táplálkozási helyzetről való figyelmeztetés elmulasztása az „Emberi jogok első sorban” felhatalmazás megsértésének tekinthető, amikor az ENSZ Rendszere ügynökségeinek helyi szakterületén dolgozó személyzet nem jelenti a valós helyzetet lakóhelyük (ebben az esetben a venezuelai).

A venezuelai étrend súlyosan sérül, mind az élelmiszerekhez való hozzáférés nehézségei miatt, amelyek az elfogyasztott mennyiség drasztikus csökkenése, a nemzeti termelés összehúzódása és az import csökkenése miatt bekövetkezett súlyos hiányok, mind a tartós infláció (a legmagasabb LAC az alapvető élelmiszerekben a kisgyermekek étrendjében, mint például az anyatej-helyettesítő tápszerek és a teljes tej), amelyek hatással voltak a biológiai mutatókra. Ezek azt mutatják, hogy az alultápláltság növekedése minden formában, a 2014-2016 közötti súlyos alultápláltság és a különböző rétegek lakosságának fogyása, valamint az éhes lakosság vándorlása városunk utcáin, körül-belül turkálva. az ételt kereső szemét, az éhínségre jellemző viselkedés, amelyet a régió más országaiban már leküzdöttek.

Sajnos ez a helyzet, a nem megfelelő táplálkozás, veszélyezteti más jogok, például az oktatáshoz való jog érvényesülését, különösen az új generációk számára, mivel a megfelelő táplálkozás fontossága a kognitív fejlődés és az iskolai teljesítmény szempontjából minden iskolában ismert. Így az egészséghez, az oktatáshoz és az élelemhez való jog szorosan összefügg.

HIVATKOZÁSOK

Fejlesztéstudományi Központ (CENDES) Venezuelai Központi Egyetem, Venezuelai Egészségügyi Megfigyelő Intézet, Bengoa Élelmiszer- és Táplálkozási Alapítvány és Venezuelai Táplálkozási/Dietetikusok Főiskolája. Nyilatkozat a FAO által Venezuelának és Venez Nutrnak adott elismerésről; 2014 (27) 2: 258-260.

ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. Panamerikai Egészségügyi Szervezet. Panoráma az élelmiszer- és táplálkozásbiztonságról. Latin-Amerika és a Karib-térség. Fenntartható élelmiszer-rendszerek az éhség és az alultápláltság felszámolására. 2016.

Spanyolország, Luis Pedro. Szegénység és társadalmi küldetések. Országos életfelmérés 2015 (ENCOVI 2015) A weboldal elérhető a Simón Bolívar Egyetemi Rektori Hivatal URL-portálján keresztül: http://www.rectorado.usb.ve/vida/sites/default/files/2015_pobreza_misiones.pdf., 2017

A Nemzetközi Valutaalap venezuelai inflációja meghaladhatja az 500% -ot

Egészségügyi Népi Minisztérium: 2015. évi jelentés és elszámolás az Országgyűlés elé került. Az URL a következő címen érhető el: http://www.asambleanacional.gob.ve/uploads/documentos/doc_db0708f9142d7bfa91a0ef6e219e0c5f99ea6680.pdf. Hozzáférés: 2017. január 31

Egyesült Nemzetek. Gyermekágyi halálozás. A webhely az URL-en keresztül érhető el: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs348/es/ Hozzáférés: 2017. január 31.

Spanyolország, Luis Pedro. A szegénység növekedése és az ennek leküzdésére irányuló intézkedések. In A pillantás a venezuelai lakosság társadalmi helyzetére. Országos életfelmérés 2014 (ENCOVI 2014).