Ebéd vagy uzsonna alkalmával a szülőknek gyakran elfogynak az ötleteik, vagy a rohanás miatt keveset változunk a gyermekmenüben. Az összetevők között azonban Ahhoz, hogy egy snack finom legyen, vannak ételek egészségesebbek, mint mások, és meg kell vizsgálnunk, mind a változás érdekében, mind pedig azért, hogy ne essünk egészségtelen túlzásokba.
Ha felvágottakra és kolbászokra összpontosítunk, a legegészségesebb szendvicsek azok, amelyek a legkevésbé zsíros termékekkel készülnek, amelyek fehérjét és vitaminokat szolgáltatnak: Serrano sonka, bélszín, főtt sonka, valamint pulyka- vagy csirkemell. Ezek a felvágottak 10% vagy kevesebb zsírt tartalmaznak.
Egyéb megfelelő ételek, még akkor is, ha több (20% feletti) zsírt tartalmaznak, a felvágottak, például a könnyű kolbász vagy az alacsony zsírtartalmú pástétom.
Ha normál kolbászt vagy pástétomot választunk, akkor a legkevésbé alkalmas élelmiszerekben lennénk, amelyek alkotják az alább látható táplálkozási piramis csúcsát.
A piramis tetején vannak a legkevésbé ajánlott kolbász magas zsírtartalma miatt, és bár, mint mondják, évente egyszer nem árt, nem szabad visszaélnünk ezekkel az ételekkel gyermekeink (vagy) szendvicsünkben: vérkolbász, chorizo, salchichón, mortadella, butifarra, apróra vágva, szalámi.
Örömmel tapasztalom, hogy a legidősebb lányomnak nagyon jó ételeket választunk, mivel általában szendvicseket készítünk sonkával, serrano sonkával és bélszínnel. Néhány nap tonhalat és omlettet is.
Annak ellenére, hogy elveszítem az összes kolbászt (a piramis tetején találhatóakat is), még nem szokta szedni, és remélem, hogy még sokáig így folytatja (bár valaha is megkóstolta a szalámit és úgy tűnik, ettől nem fog undorodni.).
Mint mindig, a választott termékek minőségét is meg kell vizsgálnunk, ez mindig az tanácsosabb megvásárolni őket a vágásig mint csomagolva, mivel kevesebb tartósítószert tartalmaznak. A felvágottak összetételének megnézése soha nem árt, mivel megfigyelhetjük a hús mennyiségét (például a főtt pulyka blokkokban), valamint a színezékeket, zsírokat és egyéb összetevőket.
Ez a piramis a kolbászokra és felvágottakra összpontosít, de ne feledjük, hogy a szendvics gazdagabb lehet, ha az imént említett (legegészségesebb) ételek mellé sajtot (friss vagy alacsony zsírtartalmú), paradicsomot, salátát, olívaolajat adunk.
Tehát meglesz a legegészségesebb falatok gyermekeink számára, kiegyensúlyozott étrend része.