A lenmagot Lenmagként is ismertek, és a lilaceae családba tartozó növényből származnak, és gyakran liszt és olaj előállítására használják őket. Hasonlóképpen, ezek a magok fantasztikus tápanyagtartalommal bírnak, Szénhidrátokat, rostokat, lipideket, fehérjéket, ásványi sókat, vasat és kalciumot biztosítanak, ez még az Omega 3 legegyszerűbb természetes forrása is, ezáltal megvédi a szív- és érrendszert, a széles körű előnyök mellett.

lenmag

Az egyik a magvak előnyei legismertebb len, hogy a kiváló étel székrekedés ellen magas rosttartalma és vizelethajtó tulajdonságai miatt.

Az egyik a lenmag ellenjavallatai Ha feleslegben fogyasztjuk (napi 30 grammnál többet), akkor erős epizódokat szenvedhetünk hasmenés nagy hashajtó hatása miatt.

A lenmagok tápértéke

Tápanyagok mennyisége 100 grammonként
Kalóriák 570 kcal
Fehérje 18 g
Zsírok 42 g (ebből csak 3,5 gramm telített zsír)
Szénhidrátok 29 g
Rost 27 g
Kálium 813 mg
mérkőzés 640 mg
Magnézium 393 mg
Kalcium 255 mg
Nátrium 30 mg
Vas 6 mg
Folsav 87 ug
Szelén 25,5 ug
Cink 4,5 ug

A lenmag tulajdonságai és előnyei

  • Kiváló táplálkozási erő: a lenmag az omega 3 és az omega 6 többszörösen telítetlen zsírsavak forrása. E vitamint és B csoport vitaminokat is tartalmaznak, ásványi anyaguk pedig kalcium, vas, kálium, magnézium, cink, jód, foszfor, réz és szilícium.
  • Az Omega 3 forrása: ez a lenmag egyik legkiválóbb tulajdonsága, ezek az esszenciális többszörösen telítetlen Omega 3 zsírsavak legnagyobb növényi forrása, amelyet a szervezet nem képes előállítani, de megfelelő működéséhez szükség van rá, például részt vesz a szív- és érrendszer működésében., endokrin, immun és tüdő.
  • Elősegítik az emésztést: az emésztőenzimek és ezeknek a magoknak a rostja javítja a béltranszportot, elkerülve a székrekedést, nyálkahártyájuk olyan pasztát hoz létre, amely növeli a széklet térfogatát, felgyorsítva annak bélben való mozgását. Megtisztítják a beleket minden olyan káros elemtől is, amelyek befolyásolhatják a mikrobiotát.
  • Segítsen a fogyásban: az oldható rostok nagyszerű hozzájárulásának köszönhetően jóllakottság érzetet keltenek, elkerülve a további evést, ezért nagyszerű szövetségesek a fogyáshoz.
  • Védik a bőrt, a hajat és a körmöket: az omega 3 tartalma révén a lenmag enyhítheti az olyan problémákat, mint a pikkelysömör, ezzel együtt hidratálja a bőrt, a hajat és a körmöket, egészségesebbé téve őket.
  • A menopauza tüneteinek megelőzéseA lenmag csökkenti ennek a szakasznak az éghajlati és egyéb kellemetlenségeit, például a hangulatváltozásokat, a libidó elvesztését, mindezt flavonoid tartalmának köszönhetően. A női reproduktív rendszer betegségeinek megelőzésével is összefügg.
  • Terhes nők támogatása: a lenmag fitokémiai összetétele révén ki tudja egyensúlyozni a hormonterhelést, nagyobb hangsúlyt fektetve a nőkre, ezért fogyasztása ajánlott a termékenység növelésére.
  • Növelje az izomtömeg képződését: növényi eredetű fehérjék hozzájárulása révén még az izom gyors helyreállításához is hozzájárul.
  • Harcolj a szabad gyökök ellen: a lignánoknak nevezett fitokémiai anyagaik révén, így ezek a magok kiváló antioxidánsként működnek.
  • Szabályozza a koleszterinszintet a vérben: ez segít csökkenteni a szívkoszorúér-betegség kialakulását, még a vérnyomást, valamint a vércukorszintet is szabályozza.
  • Gyulladáscsökkentő erő- A lenmag gyulladáscsökkentő képességének köszönhetően kiválóan alkalmasak olyan betegségek kezelésére, mint a rheumatoid arthritis és a lupus, valamint a PMS tipikus tüneteinek enyhítésére.
  • Védik a szív- és érrendszert: a lenmag csökkenti a szívbetegségek, például a szívroham, valamint a magas vérnyomás kockázatát, még az ereket is jó állapotban tartják.
  • Támogassa az agyat: a lenmag táplálkozási ereje nagyobb mennyiségű neurotranszmittert generál, ez energiát képvisel ennek a fontos szervnek, javítja a mentális működést, ezért ajánlott időseknek és olyan betegeknek, akiknek viselkedési problémái vannak, például skizofrénia.
  • Megakadályozzák a rákot: a lenmagok rákellenes képességű molekulákkal rendelkeznek, így különösen megakadályozzák az emlőrák és a vastagbélrák kialakulását.

A lenmag vételének módjai

A lenmagok különféle kiszerelésekben találhatók, ez lehetővé teszi a személyes preferenciák szerinti fogyasztását, például az egész magot, őrölve és olajban is, ebből a szempontból különféle módon vehetők fel, például:

  • Saláta lenmaggal: lenmagot adhatunk salátákhoz, akár gabonafélékhez és tésztákhoz, kenyérbe is.
  • Lenmagvíz: csak egy csésze vízben kell forralnia a magokat, és ha pépesnek tűnik, készen áll a fogyasztásra.
  • Lenmag: ha a lenmagokat péppé formáljuk, adjunk hozzá joghurtot, természetes gyümölcsleveket, turmixokat és szendvicseket.

A lenmag ellenjavallatai

A lenmagok kiváló egészségügyi előnyeik ellenére ellenjavallatokat generálhatnak, ha nagy adagokban fogyasztják őket, ezért nem szükséges napi 30 grammnál többet fogyasztani, különben a következő mellékhatásokat okozhatják:

összefoglalva, Fogyasztása nem ajánlott azok számára, akik bélgyulladásban szenvednek, bélelzáródás, a nyelőcső szűkülete és a pajzsmirigy problémái. Ezek a magok nem ajánlottak azok számára sem, akik allergiásak a növényekre, és gyógyszeres kezeléseket követnek. Ami a terhes és szoptató nőket illeti, először orvoshoz kell fordulniuk.