A kínai szőlőnek is nevezett licsi a az ország déli részén őshonos trópusi gyümölcs. Szív alakú, vöröses, kemény és vékony héjú. Hámozva lédús és fehéres pépet mutat, édes és illatos aromával, amely körülveszi a kemény, barna magot.
Licsi tápanyagok
B-vitamin
A Litchi B2 és B6 vitaminban gazdag gyümölcs. A B2-vitamin elősegítené a szénhidrátok és zsírok metabolizálódását, míg a B6-vitamin a fehérjék metabolizálásában, az idegsejtek funkcionalitásának fenntartásában, és emellett elengedhetetlen lenne egy immunrendszer egészséges.
C vitamin
Érdekes C-vitamin forrás, mivel 100 gramm gyümölcsből hozzávetőlegesen 71,5mg ez a vitamin származik (az ajánlott napi adag 65 és 90 gramm között van).
Ez a vitamin, más néven aszkorbinsav, szükséges a testszövetek növekedéséhez, fejlődéséhez és helyreállításához, a kollagén felépítéséhez és a vas felszívódásához.
Másrészt egyes tanulmányok azt mutatják, hogy ez hasznos lehet jó szív- és érrendszeri egészségük van, és megakadályozza a kisebb fertőzéseket.
Kálium
A licsi káliumot is szolgáltat a szervezet számára. Az Országos Egészségügyi Intézet egy cikkében összegyűjtött különféle tanulmányok azt mutatják, hogy ez az ásványi anyag:
- segítene csökkenteni a vérnyomást
- növelje a csontok ásványi sűrűségét
- Rendszeresen és rendszeresen fogyasztva csökkentené a 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedés kockázatát.
Polifenolok
Másrészt a licsi tartalmaz polifenolok amelyek antioxidánsként hatnak, és egy 2009-es tanulmány adatai szerint segítenek ellensúlyozni a szabad gyökök hatásait, megelőzve:
- Az öregedés.
- Rák.
- Cukorbetegség.
- Szívbetegség.
Egyes kutatások arra utalnak polifenolok alkalmazhatók az emlőrák növekedésének gátlására és májrákos sejteket is. Ehhez azonban további vizsgálatokra van szükség.
Végül a The Open Biotechnology Journal folyóiratban megjelent cikk rámutat, hogy a polifenolok segíthetnek az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemben.
Rost
Az 1 csésze adag litchi gyümölcs 2,5 gramm rostot tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel 10% -a. A megfelelő rostbevitel segíthet:
- Alacsonyabb koleszterinszint.
- Tartsa az emésztőrendszert jó állapotban.
- Csökkentse a szívbetegségek és a rák kockázatát.
Természetesen további kutatásokra van szükség meggyőző adatok megszerzéséhez a rendszeres napi rostbevitel ezen lehetséges előnyeinek biztosítása érdekében.
Zsírok
A Litchi kis mennyiségű zsírt tartalmaz. Egy csésze ebből a friss gyümölcsből 125 kalória származik, és bár jelentős mennyiségű cukrot tartalmaznak, természetes eredetűek.
Csak vigyázzon a konzerves vagy szirupos licsiekkel, amelyek gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Összefoglalva…
A líciumfogyasztás meglehetősen népszerű Délkelet-Ázsiában és Kínában. Bár más országokban nem ilyen gyakoriak, hírnevet szereztek ezekről érdekes tápanyagtartalom, például C-vitamin és antioxidánsok.
Míg további vizsgálatokra van szükség a litchi egészségügyi előnyeinek alátámasztására, általában ezt javasolják erősíti az immunrendszert és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. Kipróbáltad már őket?
- Kumar, R. (2016). Licsi. In Kertészeti növények abbiotikus stressz-élettana. https://doi.org/10.1007/978-81-322-2725-0_14
- Zheng, X. és Tian, S. (2006). Az oxálsav hatása a litchi gyümölcs utáni szüreti barnulásának ellenőrzésére. Élelmiszerkémia. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.02.049
- Jiang, Y., Duan, X., Joyce, D., Zhang, Z. és Li, J. (2004). Előrelépések az enzimatikus barnulás megértésében a betakarított licsi gyümölcsben. Élelmiszerkémia. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.02.004
- Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M. P. (2016). A Réunion Francia-szigeten termesztett banán, litchi, mangó, papaya, passiógyümölcs és ananász trópusi gyümölcsök táplálkozási és antioxidáns tulajdonságainak értékelése. Élelmiszerkémia. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.147
- Harvard T.H. Chan. Rost. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/
- Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09164?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=Litchis%2C+raw&ds=&qt=&qp=&qa= & qn = & q = & ing =
- Nemzeti Egészségügyi Intézetek. Ribofavin. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/
- Science Direct. (2017). 8.6 - Vitaminok. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780444522603500450
- Az Open Biotechnology Journal. (2018) A polifenolok, mint az elhízás és a cukorbetegség megfelelő kontrollja. https://openbiotechnologyjournal.com/VOLUME/12/PAGE/219/FULLTEXT/
- Tápanyagok. 2016. aug. 8 (8): 515. Megjelent online 2016. augusztus 22. Természetes polifenolok a rák megelőzésére és kezelésére. doi: 10.3390/nu8080515
- Oxid Med Cell Longev. 2009 nov-dec; 2 (5): 270–278. A növényi polifenolok, mint étrendi antioxidánsok az emberi egészség és a betegségek szempontjából. doi: 10.4161/oxim.2.5.9498
- Nemzeti Egészségügyi Intézetek. Kálium. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-HealthProfessional/
- Int J Mol Sci. 2016 aug. 17 (8): 1328. Megjelent online, 2016. augusztus 12. C-vitamin és a szív egészsége: Áttekintés az epidemiológiai vizsgálatok eredményei alapján. doi: 10.3390/ijms17081328
- WebMD. A C-vitamin előnyei https://www.webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c#1
A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).
- A fodrászhoz járó legjobb egészséges előnyök - Jobb az egészséggel
- A méz táplálkozási tulajdonságai és egészségügyi előnyei, olyan vagyok, mint
- A lassú étkezés egészséges előnyei Gyakorold! - Jobb az egészséggel
- Az éneklés 7 előnye, amelyet nem biztos, hogy tud - jobb az egészséggel
- A pingpong egészségügyi előnyei - A legjobb útmutató