Figyelembe véve, hogy testünk körülbelül kétharmadát víz alkotja, nyilvánvalónak tűnhet, hogy a vízfogyasztás fontos az egészségünk szempontjából. Az Illinoisi Egyetem (USA) kutatói által elvégzett új tanulmány azt is megállapította A rendszeres vízfogyasztás növelése segíthet a testsúlyunk ellenőrzésében, csökkentve a cukor, nátrium és telített zsír bevitelét.

elfogyasztása

Hogyan befolyásolja az ivóvíz egészségügyi paramétereinket? Ebből a kérdésből kiindulva a szakértők több mint 18 300 felnőtt országos reprezentatív mintáját használta Amerikaiak a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés 2005–2012. A kutatók arra kérték a résztvevőket, hogy idézzék fel az összes ételt és italt, amelyet 3-10 napos időszak alatt fogyasztottak.

Az olyan italok, mint a tea vagy a kávé, nem voltak természetes víz forrása, csak a tiszta víz. A résztvevő réteg által elfogyasztott vízmennyiség elemzése után, napi 2157 kalória mennyiségével az önkéntesek körülbelül 4,2 pohár vizet fogyasztottak, vagyis a teljes vízfogyasztás valamivel több, mint 30% -át; 125 kalória cukros italokból és 432 kalória nem alapvető élelmiszerekből (édességek, desszertek).

Mindazok, akik napi egy pohárról háromra növelték a vízfogyasztásukat, csökkentette az energiafogyasztást napi 68-205 kalóriával, a cukrot pedig 5-18 grammal, a telített zsírtartalmú ételeket pedig 7-21 grammal.

"Ez a megállapítás azt jelzi, hogy az egyszerű vízbevitel előmozdítása hasznos közegészségügyi stratégia lehet csökkenteni az energia és a specifikus tápanyagok fogyasztását a felnőtteknél, különösen a fiatalok körében ”- magyarázza Ruopeng An, a munka vezetője.

A tanulmány a Journal of Human Nutrition and Dietetics folyóiratban jelent meg.