A Spanyol Borszövetség (FEV) csatlakozott a Földközi-tengeri Fogyókúra 40. Párhuzamos Világmegfigyelő Intézetéhez, amely egy új, multidiszciplináris, globális szintű projekt a mediterrán étrend nyomon követésére és terjesztésére, amelynek termékei között szerepel a bor, például a kiegyensúlyozottabb és fenntartható élet az emberek és a bolygó számára.

borszövetség

A csatlakozási megállapodást a FEV főtitkárhelyettese, Susana García, valamint a Mediterrán Dieta Alapítvány elnöke és Josep María Pelegrí katalán mezőgazdasági miniszter írta alá a mediterrán diéta világmegfigyelő központjának barcelonai bemutatója során.

E kezdeményezés célja a mediterrán étrend interdiszciplináris és multiszektorális kutatásának elősegítése, hogy szinergiákat teremtsen a tudományos terület és az élelmiszeripar között. Első szakaszában munkája a mediterrán étrendre és a 40. párhuzamot alkotó országokra vonatkozó információk összegyűjtésére, értelmezésére és terjesztésére összpontosít, amelyek mindegyikét hasonló környezeti és éghajlati viszonyok jellemzik.

Ugyanezen esemény során a Mediterrán Fogyókúra Alapítvány csatlakozott az Európai Bor mérsékelten programhoz, amelyet Spanyolországban a Spanyol Borszövetség és a Bor- és Táplálkozástudományi Alapítvány (FIVIN) koordinál. Ez az összekapcsolódás a brüsszeli székhelyű WIM aisbl egyesület és maga a Mediterrán Dieta Alapítvány közötti együttműködési megállapodás aláírása keretében működik együtt az alkoholfogyasztással összefüggő károk enyhítésében, a mérsékelt fogyasztási szokások előmozdításával. borral, és ezáltal hozzájárul a felelőtlen és káros alkoholfogyasztás csökkentéséhez.

A mérsékelt bor az európai borágazat elkötelezettsége, hogy mind a fogyasztóknak, mind a társadalomnak, mind magának a boriparnak átadja a bor értékeit és fogyasztási irányelveit, amelyek a bor laza és mérsékelt élvezetéhez kapcsolódnak. termék. Védi a bor társadalmi szerepét az európai élet és kultúra fontos részeként, amelyet világszerte emberek milliói értékelnek. Ez egy sor tevékenységet tartalmaz, amelyek a tudományos kutatástól a felelős reklámozásig terjednek, és ösztönzik ezt a kulturális elmozdulást a mértékletesség felé. Ez egyben a borágazat hozzájárulását az Európai Bizottság Alkohol- és Egészségügyi Fórumához, az Európai Unió alkoholstratégiájának részeként.