A harmadik korban a táplálkozás nagyon fontos. Az egészség, az étel és az életkor együtt jár, és mindhárom befolyásolja és kölcsönhatásba lép a test reakciójában.

Az életkor növekedése az étvágycsökkenést okozhatja a kevés fizikai aktivitás, szájproblémák miatt. mindez az élelmiszer-bevitel csökkenéséhez vezet.

ngd-jében

Miért van szükség az étrend megváltoztatására a harmadik korban?

A harmadik kor embereiben anyagcsere- és testváltozások vannak, fokozódik a zsír és csökken a szövet.

Hasonlóképpen, a gyomor-bél traktus is átalakul, mivel az emésztés sokkal lassabbá válik.

Van olyan rágás is, amely a fogak elvesztése esetén az életkor miatt megváltoztatja az étkezés módját.

Szükséges, hogy ebben az életkorban a táplálék gazdag gyümölcsökben, hüvelyesekben, zöldségekben, kék halban és fehér húsban legyen.

A Dr. Rosa López Mongil, (geriátria szakosodott szakorvosa és az OTK koordinátora) Élelmezés és táplálkozás munkacsoport spanyol Geriátriai és Gerontológiai Társaság) megerősíti, hogy "becslések szerint a rákos megbetegedések akár 40% -át is csökkentenék, ha ettünk ettől eltérő módon".

A bazális anyagcsere csökkenése miatt a kevesebb fizikai aktivitásnak megfelelően csökken az energiaigény.

Célszerű a mediterrán étrendet betartani, mivel az megfelel a jó egészség minden követelményének.

Az ideális gyümölcs, zöldség, zöldség, hüvelyes, tejtermék vagy származék, kék hal, fehér hús, dió fogyasztása.

Az életkor előrehaladtával a mozgásszegény életmód miatt csökken az energiafelhasználás. Az idős ember nem tölt el annyi energiát, testösszetételt és változtatásra szorul. Az étrendet ilyen körülmények között a test igényeihez kell igazítani.

Dr. López Mongil hozzáteszi:Mivel az energiafelhasználás alacsonyabb, az adagokat csökkenteni kell, és desszerttányérban kell megenni”. Ez nem azt jelenti, hogy csökken a minőség, hanem csak a mennyiséget, hogy ez összhangban van az energiafelhasználással.

Amint az orvos rámutat, 60 és 70 éves korában csökkenteni a cukros termékeket mint édességek, sütemények, sütik. mint a szénhidrátok.

Célszerű bevenni magas rosttartalmú ételek mivel ebben az életkorban előfordulhat hajlam a székrekedésre, ami az ülő életmódhoz kapcsolódik. Azoknak, akiknek ez a problémájuk van, meg kell vezessen be sok gyümölcsöt és zöldséget az étrendbe hogy segítse a béltranzitust.

Tojás és tejtermék bevétele kényelmes. A tojás 5 hétig vagy ennél hosszabb ideig fogyasztható. A tejtermék ideális lenne, ha napi 3-4 alkalommal vagy annál többet szedne.

80 és 90 éves kortól a rágási problémák egyre élesebbé válnak, az étrendet módosítani kell, a textúrának puhának kell lennie.

A az ételnek gazdagnak kell lennie vízben, vitaminokban és antioxidánsokban.

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az idősek általában kevesebb folyadékot fogyasztanak, a kiszáradás elkerülése érdekében folyadékokban gazdag ételeket kell biztosítani.

Kis mennyiségű listát adunk Önnek a bevihető mennyiségekről és ételekről:

Hidratáció: Az évek során kevésbé érzi magát szomjasnak, és néhány idősebb ember kiszárad a folyadékhiány miatt. Ezért szükséges, hogy folyadékot igyanak, például húsleveseket, infúziókat, gyümölcsleveket és különösen vizet.

Szénhidrátok: A teljes étrend 50-55% -át kell képviselniük. Ez az egyik fő energiaforrás.

Rizs, kenyér, burgonya fogyasztható. és mértékkel édességek, sütemények, csokoládé, sütemények.

Zsírok: A napi étrend 25-30% -át kell tennie. Telített zsírokat, például vörös húst, chorizot, kolbászt ritkábban kell fogyasztani. Olívaolaj, lazac, tonhal, szardínia, makréla, csirke, nyúl ajánlott.

Hal: A halat gyakrabban kell fogyasztani, mint a húst, és jobb, ha a hal kék.

Tojás és tejtermék: A tojást hetente négy-öt, a tejterméket pedig legalább napi három adag fogyaszthatja.

Gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek: A gyümölcsöknek és a zöldségeknek, valamint a hüvelyeseknek mind az idősek étrendjének részét kell képeznie.

A gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint és cukrot biztosítanak.

A vitaminok mellett a zöldségek antioxidánsok. A nyers zöld levelek klorofillot tartalmaznak tisztító hatással és enzimekkel.

Az ebben a cikkben megadott szünetek tájékoztató jellegűek. Ha kérdése van a szedendő élelmiszer-termékekkel kapcsolatban, konzultáljon orvosával.