Nincs olyan, mint egy pohár hideg tej. Sima, frissítő és tökéletes önmagában, étellel vagy rágcsálnivalóval együtt. Amellett, hogy finom, a tej minden adagban kilenc nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, például kiváló minőségű fehérjét, és nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Egy olyan világban, ahol egyre több lehetőség kínálkozik családja táplálására, a tehéntej kiválasztása azt jelenti, hogy olyan italt választ, amely nem tartalmaz mesterséges összetevőket és gazdag tápanyagokban. Ha megiszik egy pohár tejet, kap: B-vitamint energiához, fehérjét az izomszövethez, A-vitamint az egészséges immunrendszerhez és öt tápanyagot a csontok erősítéséhez, beleértve a kalciumot és a káliumot. A tej nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít, és egyike az eredeti élelmiszereknek, amely egyenesen a farmtól az asztalig tart.
A család táplálkozási szükségleteinek kielégítése nagy kihívásnak érezheti magát, de a tejet a vízzel együtt az egyik legjobb ital a gyermekek számára. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia és az American Heart Association közös politikai nyilatkozatában támogatta azokat a politikákat, amelyek csökkentik a cukros italok fogyasztását a gyermekeknél, amelyek az étrendjükben a hozzáadott cukor fő forrása.
A szervezetek ajánlásainak egyik legfontosabb eleme, hogy "az egészséges italoknak, például a víznek és a tejnek kell lenniük a szokásos italoknak a gyermekmenükben és az automatákban". A nyilatkozat azt is jelezte, hogy az ízesített tej nem tekinthető cukros italnak.
A tejhez cukrot adnak-e?
Anyaként szeretné tudni, hogy melyik tejben van a legkevesebb cukor a hűtőszekrény ellátásához. Könnyű jól megválasztani, mert az összes fehér tej azonos cukortartalommal rendelkezik, legyen az teljes tej, alacsony zsírtartalmú tej (más néven 2%) vagy sovány tej (más néven zsírmentes tej).
A szokásos tehéntejhez nem adnak cukrot, függetlenül a zsírtartalomtól. A tej finom, krémes íze egyszerű összetevőkből származik: csak a tejből, az A-vitaminból és a D-vitaminból. A kb. 12 gramm természetes cukor (laktóz) 8 uncia adagban természetesen előforduló laktózból származik, és egy tápanyag része. -sűrű ital, amely vitaminokat és fehérjét biztosít.
Természetes cukrokat is talál minden gyümölcslében, de ezek a cukorszintek sokkal magasabbak, mint a cukortartalom a tejben, ezenkívül a gyümölcslevek kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint a tej. Például egy 8 uncia pohár almalében több mint 20 gramm cukor lehet, szemben az azonos méretű pohár tej körülbelül 12 grammjával, és a gyümölcslé nem tartalmaz természetes tápanyagokat. A tej kilenc nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, köztük 8 gramm kiváló minőségű fehérjét egy 8 uncia pohárban.
Mennyi cukor van a csokoládé tejben?
Az ízesített tej lehetőségek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot a tejben található természetes laktóz mellett. Az alacsony zsírtartalmú csokoládé tej 13 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz, a természetes laktóz mellett, összesen 25 gramm cukrot. Az ízesített tej, amelyet az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia és az American Heart Association nem tekint cukros italnak, szintén tejipari adagnak számít, és mindegyik adagban ugyanazt a kilenc alapvető tápanyagot biztosítja, mint a tej.
Mennyi cukor van a teljes tejben?
A tej zsírtartalmától függően többféle változatban kapható: egész, alacsony zsírtartalmú és sovány. Függetlenül attól, hogy milyen típusú tejet választ az Ön és családja számára, a teljes tejben lévő cukor ugyanaz, mint az alacsony zsírtartalmú tejben és a sovány tejben.
A teljes tej zsír- és kalóriatartalma magasabb, mint az alacsony zsírtartalmú tejé, de a természetes cukrok szintje a tej minden változatában megegyezik. Körülbelül 12 gramm természetes laktóz és hozzáadott cukor nélkül a 8 uncia tej adagjának cukortartalma körülbelül megegyezik a természetes banán mennyiségével egy kis banánban.
Hogyan viszonyul a nem tejszerű alternatívákhoz?
Az ilyen típusú tehéntej-alternatívák közül sok, például a mandulatej vagy a szójatej, ízesített vagy édesített és hozzáadott cukrot tartalmaz, ami a valódi tej esetében nem így van. Javasoljuk, hogy mindig olvassa el az összetevők listáját, és nézze meg, mi került hozzá; gyakran talál „cukrot” és hasonlóakat, például cukornád vagy nádlé, amelyek szintén cukrot adnak hozzá.
Rossz neked a cukor?
Ha kíváncsi, hogy a a tej cukortartalma rossz neked a válasz nemleges. Ez egy kiegyensúlyozott étrend része az Ön és gyermekei számára. Sok természetes cukrot tartalmazó ételben és italban, például friss gyümölcsben és tejben vitaminok, ásványi anyagok, rostok és fehérjék is vannak, amelyek nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy gyermekei erősek és egészségesek legyenek.