Nagy tápértékű étel

Szereted a hüvelyeseket? Tehát, ha még nem próbálta ki őket, imádni fogja a vesebabot. Tápanyagokkal teli étel, amely dinamizmust és egészséget hoz a testedbe. Ebben a cikkben megismerheti táplálkozási értéküket és néhány receptet az elkészítésükhöz.

receptjei

A vesebab tápértéke

Keleti gazdag és kivételes tápérték, A vörös bab számos előnnyel jár, amelyek nagyban hozzájárulhatnak a betegségek megelőzéséhez. Szeretné tudni, hogy mik ezek? Vegye figyelembe a következő bekezdéseket.

A vörös bab tulajdonságai és táplálkozási előnyei

Kardioprotektívek

Gazdag B9-vitamin- és rosttartalma nagyban hozzájárul a szív- és érrendszeri egészség optimális állapotának megőrzéséhez. Tudományosan bizonyított, hogy a B9-vitamin-hiány a szívbetegségek és a stroke fokozott kockázatával jár.

A vörös babban található oldható rost a maga részéről együttműködik, zselatin anyagot képezve az emésztőrendszerben, amely később az epéhez kötődik, amely koleszterint tartalmaz, és elősegíti a szervezetből való kilökést.

Antioxidánsok

Az ilyen típusú összetevők magas tartalma nagy öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és kiküszöböli a szabad gyökök által okozott károkat. Ronald Prior kutató elemzése szerint a vesebab proantocianidineket tartalmaz, nagyobb arányban, mint az áfonya.

Rostokban, fehérjékben és komplex szénhidrátokban gazdag összetétele nagyban hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához. Emiatt a vesebab erősen ajánlott táplálék arra az esetre, ha inzulinrezisztenciában, hipoglikémiában vagy cukorbetegségben szenved.

Karcsúsodnak

Rákellenesek

El akarja kezdeni a vörös bab fogyasztását, de nem tudja, hogyan készítse el őket? Vegye figyelembe az alábbi recepteket.

Egészséges receptek babgal

Piros bab paradicsommártással

Hozzávalók

  • 250 gr vörös bab
  • Fél doboz hámozott paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 zsálya levél
  • Só
  • Fekete bors

Készítmény

  • Egy serpenyőbe tegyünk 2 evőkanál olajat, a fokhagymagerezdeket és a zsályát, hogy megpirítsák.
  • Amikor az olaj aromát és ízt kapott, vegye le a tűzről és vegye le a fokhagymát.
  • Hozzáadjuk a babot, a paradicsomos dobozot, a sót és a fekete borsot.
  • Főzzük körülbelül 20 percig, amíg a szósz kissé elkeveredik.

Ez a recept ideális pirítóssal és olívaolajjal kísérve.

Vörös bab ceviche

Hozzávalók

  • 2 csésze főtt vesebab
  • 1 uborkát kockákra vágva
  • 2 piros paradicsom kockára vágva
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 1 avokádó kockákra vágva
  • 1 citrom

Készítmény

  • Az összes zöldséget tegye egy tálba, a babot kivéve, hogy ne őröljön meg.
  • Nyomja meg a citromot, és öntse a levét az összetevőkre.
  • Adja hozzá a babot, és óvatosan keverje meg, próbálja meg, hogy a bab ne essen szét.

Okos! Hamarosan megvan a zöldséges ceviche. Pirítóssal tálaljuk.