Ennek az ételnek számos egészségügyi előnye van

gasztritisz

A zselatin egy állati eredetű élelmiszer, amelyet általában bekerülnek a gyermekek étrendjébe és a fogyókúrába. Híres az alacsony kalóriamennyiségről és a sok egészségügyi előnyéről. Ezek között megtalálhatjuk a csontok és ízületek megerősödését, valamint a körmök, a haj és a bőr megjelenésének javulását.

A zselatin további előnye, hogy segít a gyomorhurut kezelésében, mivel elősegíti a bélbélés gyógyulását, amely gyulladás esetén ezt a betegséget okozza.

Nathan Ralph Gotthoffer a Zselatin a táplálkozásban és az orvostudományban című könyvében elmondta, hogy a zselatin fogyasztása növeli a gyomorsav szekrécióját, amely segít helyreállítani a gyomor egészséges nyálkahártyáját. Ez csökkenti a bél gyulladását és elősegíti az élelmiszerből származó tápanyagok jobb felhasználását.

Emellett javítja az emésztést, segíti a vastagbél lezárását, hogy a tápanyagok felszívódjanak, lebontják a zsírokat és fehérjéket az abszorpció érdekében, és csökkenti a gyomorégést, a refluxot és a gyomorfekély kialakulásának valószínűségét.

A mexikói állam egészségügyi minisztériuma szerint a gyomorhurut a gyulladást belülrétegző réteg gyulladása, amely megvédi a gyomornedv savasságától. A gyomorhurut lehet akut, ha hirtelen megjelenik, vagy krónikus, ha hosszú ideig jelentkezik.

Ennek az állapotnak a tünetei lehetnek: hányinger, hányás, szúró vagy égő fájdalom a has felső részén, teltségérzet, hasi vérzés, böfögés és vér jelenléte hányásban vagy székletben.