A fogyás tippje általában kevesebb szénhidrát (cukor) vagy kevesebb lipid (zsír) fogyasztása. De melyik lehetőséget választja? Egy kedden közzétett tanulmány azt mutatja, hogy egyetlen adagolási rend sem jobb, mint egy másik.
Sem az ember genetikája, sem inzulin-anyagcseréje nem kulcsfontosságú tényező az étrend jobb eredményeinek elérése érdekében - olvasható a Az American Medical Association folyóirata (JAMA).
Ezeknek a felfedezéseknek komoly következményei lehetnek a 66 milliárd dolláros súlycsökkentő piacra, és különösen a legújabb trendre: a DNS-kezelésre, amelynek célja a legjobb étrend meghatározása az ember génjei alapján.
"Mindannyian hallottunk olyan barát történetét, aki diétázott - ami nagyon jól sikerült -, és egy másik emberét, aki ugyanazt a rendszert próbálta ki, de egyáltalán nem működött" - mondta. Christopher gardner, a kaliforniai Stanford Egyetem orvosprofesszora. "Ez azért van, mert mindannyian mások vagyunk, és csak most kezdjük megérteni ennek a sokszínűségnek az okait" - tette hozzá.
A tanulmányban 609 ember vett részt 18 és 50 év közötti; 57% nő volt. Két csoportot választottak véletlenszerűen. Egy évig az egyik csoport követte az alacsony zsírtartalmú étrendet, a másik pedig az alacsony cukortartalmú étrendet.
Átlagosan mindkét ember körülbelül 5,9 kg-ot fogyott mindkét csoportban. Vannak, akik sokkal többet - akár 27 kilót - vesztettek, míg mások 9 kg-ot. A tudósok nem találtak kapcsolatot az étrend és a jelentősebb fogyás között.
"Nincs észrevehető különbség a súly előrehaladásában a kiegyensúlyozott étrendben, amely könnyű a zsírban, és a kiegyensúlyozott étrendben, amely enyhe a cukorban" - összegezték a kutatók. "A résztvevők genomjainak egy részét szekvenálták, ami lehetővé tette a tudósok számára, hogy a szénhidrátok vagy lipidek anyagcseréjét módosító fehérjék termelésével összefüggő gének jelenlétét keressék" - áll a jelentés szerint.
A résztvevők éhomi cukrot fogyasztottak az inzulintermelés mérésére. "Nincs genetikai profil vagy inzulinszekréció a fogyás étrendi hatásával" - tették hozzá.
- Isodiet, a sikeres alacsony szénhidráttartalmú étrend Ingyenes sajtóközlemények
- A keto vagy ketogén étrend, alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú
- A keto vagy ketog diéta; egyedülálló, alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú
- A mediterrán étrend olajjal és dióval többet veszít, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
- Az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrend hatékonyabb a fogyáshoz.FUTÁS ÉS FITNITÁS