2016. március 9. Manuel Anaya 2 hozzászólás

ételekben

Biztosan nem egyszer hallottál már az alkáli ételekről és a pH-ról anélkül, hogy nagyon tisztáztad volna, mi ez és milyen szerepet játszik a testünkben. Először is mondd el, hogy a pH a vizes oldat savasságának vagy lúgosságának mértékére utal. Ebből a definícióból kiindulva és az emberi testre alkalmazva a testünkben lévő folyadékok (vér, vizelet ...) pH-jának semlegesnek kell lennie, hogy garantálja az összes szerv, például a szív vagy a vesék, tökéletes működését, sőt befolyásolja az izmok és a csontok, kivéve a gyomrot, amelynek a gyomornedv miatt megvan a maga savas jellege. Amikor a pH-érték semleges és savanyúvá válik, az emésztési és metabolikus enzimek és szervek a szintje alatt működnek, ami befolyásolja az általános egészségi állapotot.

Más szavakkal: egy lúgos test egészségesebb test, mint egy savas test. Amikor pH-junk kikerül az ellenőrzés alól és savértékekre tesz szert (a vér pH-jának 7,35 és 7,45 között kell lennie), testünk hajlamosabb lesz a betegségekre, mivel a szervek, sejtek és a vér ellenséges környezetben vannak. A savas test következményei nagyon változatosak: a fejfájástól, a súlygyarapodástól, a hátfájástól, a vitalitás hiányától, az álmatlanságtól kezdve a sokkal súlyosabbig, például a rák vagy az oszteoporózis terepének megkönnyítéséig.

Az történik, hogy a jelenlegi társadalmunkban alkalmazott étrend nagy mennyiségű olyan terméket tartalmaz, amely savanyítja a testet, például cukrokat és finomított liszteket, feldolgozott termékeket és szénhidrátokat. Gondoskodnunk kell szerveinkről, például gyakran fogyasztunk tisztító ételeket a máj számára.

Az ökológiai szempont mellett, az egészség szempontjából, át kell gondolnunk az előkészített élelmiszerek fogyasztásának megfelelőségét, amelyeket még melegítenek és saját műanyag edényeikben is fogyasztanak, összehasonlítva a friss termékek és a nem bírja az összetett ipari feldolgozást.

Kövess egyet lúgos ételekben gazdag étrend (hogy az összes elfogyasztott étel legalább 70% -át elfogyasztják) pozitívan befolyásolja, hogy a tápanyagok asszimilálódjanak és a helyekre szállítsák, ahol a testnek szükségük van rájuk.

Mik azok a lúgos ételek?

Nos, a szervezet lúgosságának megőrzésére törekvő étrend elsőbbséget élvez az olyan ételek fogyasztásának, mint a zöldségek, zöldségek, gyümölcsök, természetes diófélék, növényi tej, méz, hal, teljes kiőrlésű tészta és rizs, hüvelyesek, csírázott magok, természetes aromás gyógynövények és infúziók (tea, pennyroyal, kamilla, rooibos). Például az azonnali kakaó cseréje tiszta kakaóra vagy a közönséges rizs teljes kiőrlésűre nagyon egyszerű, de nagyon hatékony gesztus annak érdekében, hogy a test pH-ját optimális szinten tartsa. Így segíteni fogja a testét abban, hogy kevésbé savas legyen, és ezért egészségesebb legyen.

Végső soron az egészséges étrend követéséről van szó, amelyben a természetes feldolgozatlan termékek érvényesülnek, és amelyeket nem gyártanak vagy finomítanak, hogy visszanyerjék az erőnlétet, megerősítsék az immunrendszert, eltávolítsák a szennyeződéseket és egészségesebbnek érezzék magukat. Nál nél Országos Képzési Központ, ahol napi étkezési tanfolyamokat tartunk, bárkinél jobban tudjuk, hogy mi vagyunk az, amit eszünk. Ezért a kiegyensúlyozott és természetes étrendre való fogadás a legjobb módja annak, hogy egészségesebb emberek legyünk.