A ketogén diéták azok, amelyekben a szénhidrátok mennyisége drasztikusan csökken, így testünk a szükséges energiát a zsírokból és fehérjékből, valamint a szokásosaktól eltérő anyagcsere-folyamatok révén szerzi be. Olyan diéták, amelyeket híveik hevesen védenek, de a legtöbb szakértő kritizálja őket, és hogy időről időre visszatérnek a médiába egy népszerű fogyókúrás módszerrel.

tudomány
Az egyik kérdés, amiért bírálják őket, az a fizikai és sportképességre gyakorolt ​​negatív hatásuk. Károsítói a korábbi vizsgálatok alapján azt állítják, hogy ez az energiamechanizmus nem annyira hatékony, vagy ugyanazokat az eredményeket éri el, mint az elsősorban a szénhidrátok. A másik végletben az őket védő szakértők egy része (például Phinney és Volek, az Alacsony szénhidráttartalmú művészet és tudomány szerzői) többek között azzal érvelnek, hogy ezek a negatív eredmények annak köszönhetők, hogy a testnek időre van szüksége a teljes alkalmazkodni az új étrendhez, ezért azt több hétig kell adni.

Egy közelmúltbeli tanulmány úgy tűnik, hogy valamilyen okot ad nekik, legalábbis az idő témájában. A "A ketogén étrend nem befolyásolja az elit művészi tornászok erőteljesítményét" című cikkben kifejtik, hogy az olasz tudósok egy hónapig módosított ketogén étrendet alkalmaztak az elit tornászok egy kis csoportjának, később igazolták, hogy azon túl, hogy segítenek nekik kilót és a tiszta zsír fele, a sportteljesítményben nem volt szignifikáns különbség.

Mindenesetre továbbra sem áll rendelkezésre elegendő tudományos bizonyíték annak hosszú távú hatékonyságának és biztonságosságának értékeléséhez. És bár általában előnyei vannak bizonyos kezeléseknek, például az epilepsziának vagy az ideiglenes súlycsökkenésnek, fennáll annak a lehetősége is, hogy potenciális egészségügyi problémákkal (különösen a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatban) és néhány bosszantó mellékhatással járhatnak. Kérdések, amelyeket a jövőbeni kutatások kétségtelenül segítenek megoldani.