Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Ha szeretné kipróbálni az új ízeket és kockáztatni egy kicsit (csak egy kicsit) a konyhában, meghívom Önt, hogy készítse el otthon ezt a finom asztriai marhahús Tartare-t. A steak tatár olyan húsétel, amelyet nyers darált húsból készítenek, és ebben a receptben a világ legjobb marhahúst választjuk. Tudod, mi az, igaz?
KALÓRIÁK SZÁLLÁSONként: 246 kalória.
ELŐKÉSZÍTÉS IDEJE: 1 óra
ÖSSZETEVŐK 2 fő részére
- 250 g asztriai marhahús bélszín
- 1 evőkanál régi mustár
- 1 evőkanál fehér bors
- 1 teáskanál curry
- 1 tojássárgája
- 1 nagy evőkanál kapribogyó
- Só
- fehér bors
- Petrezselyem
- 1 citrom leve
- Választható: 1/2 hagyma
MŰKÖDÉS:
Nagyon könnyű elkészíteni ezt a receptet az asztúriai borjúhússal.
- Kezdjük azzal, hogy az asztúriai marhahús bélszínét nagyon apróra vágjuk, és egy tálba tesszük.
- Ezután adunk hozzá egy nem túl nagy kanál régi mustárt, egy csipet fehér borsot és petrezselymet és egy kis sót. Jól összekeverjük.
- Hozzáadjuk a kapribogyót és egy teáskanál curry-t. Újra összekeverjük.
- Egy másik tálban keverje össze 1 citrom levét a tojássárgájával, keverje össze, és adja hozzá a húshoz és a többi hozzávalóhoz. Ne feledje, hogy ez lesz a húsunk öntete.
- Opcionálisan hozzáadhat egy kis finomra vágott hagymát, és hozzáadhatja a keverékhez.
- Végül az összes hozzávalót papírral letakarjuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
- Ez idő után az asztriai marhahús steak tartárunk készen áll az élvezetre.