1972-ben megjelent étrendje több millió példányban kelt el
New York - Robert C. Atkins, a kardiológus, aki olyan vitatott étrendet tervezett, amely a tészta helyett a sertéshúst, vagy a búzakorpa helyett a vajat részesítette előnyben, és amelyet több millió ember fogadott el, tegnap meghalt a New York-i Weill-Cornell Orvosi Központban. 72 éves volt. Atkins április 8-án elesett és fejsérüléseket szenvedett Manhattan-i Kiegészítő Orvosi Központja előtt, ahol szintén élt. A központ eklektikus keverékét kínálta a hagyományos és alternatív kezeléseknek számos betegség és állapot esetén, beleértve az elhízást is.
2002 áprilisában kórházba került egy olyan szívprobléma miatt, amelyről az orvosok szerint nem függ össze az étrendje. 1972-ben publikálta a 20. század egyik legbefolyásosabb fogyókúra-tervét: "Dr. Atkins diétás forradalma". Különböző kiadásai 15 millió példányban keltek el, így minden idők egyik legkelendőbb könyve volt, és évekig a bestseller listán maradt. Atkins azzal dicsekedett, hogy segített az embereknek 100 millió kilót leadni.
Legfrissebb műve, az "Atkins for life" (Atkins for life, St. Martin's, 2003) a The New York Times bestseller listájának élén áll. Elméletét azonban az elhízás szakemberei vitatták és veszélyesnek ítélték meg: azt tanácsolta, hogy fogyassza el az összes kívánt zsírt - vagy az étrend kétharmadát -, de radikálisan szüntesse meg a szénhidrátokat.
- Európa korlátozni fogja az élelmiszerekben található transz-zsírokat, de miért egészségtelenek?
- Alapvető információk az Atkins ® diétáról
- A zsír szinonimája az elhízás Milyen szerepet játszik az EVOO olaj, bor, betűk és bölcsesség
- Jó zsírok és vitaminok ezek az avokádó tulajdonságai
- Jó zsírok, amelyekre valóban szükség van az étrendben