Paula Alejo Rodriguez

2017. november 29., szerda - 08:00

táplálkozási

26,538 megjelent híreket

A mondás szerint napi alma tartja távol az orvost. Mireia Elías, a Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO), az alma megakadályozza szív-és érrendszeri betegségek és a Rák, védi az agyat, hozzájárul az emlékezet erősítéséhez és megakadályozza az üregeket.

A forgalomban lévő mítoszok ellenére ennek a gyümölcsnek a fogyasztása nem segíti az ébredést vagy az elalvást, és színében vagy típusában (zöld, sárga, piros, Pippin, Arany ...) nincs különbség a tulajdonságokban. "Mindannyian nagyon hasonlóak" - mondja Elías. A táplálkozási szakember kijelenti, hogy a legjobban a bőrrel fogyasztható, mivel itt található a pektin -rost természetes, amely szabályozza a beleket- és ursolsav -Vitamin, amely hozzájárul az izomnövekedéshez-. Figyelmeztet azonban arra, hogy előbb mindig vízzel kell mosni - mivel viaszoltak vagy vegyszereket tartalmazhatnak -, de soha nem szappannal vagy mosogatógéppel, mivel ezeknek a termékeknek az összetevői impregnáltak maradhatnak a bőrön és rosszabbak lehetnek.

Az alma egyik előnye, hogy megakadályozza a súlygyarapodást. Ez azért van, mert szabályozza a vércukorszintet, jóllakó és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik és tisztító. Ezenkívül jó szövetséges mind székrekedés, mind bomlás esetén, mivel a pektin egy oldható rost, amely szabályozza a beleket, így "hashajtóként hat, ha van székrekedés vagy felszívja a felesleges vizet, ha létezik hasmenés”, Mondja Mireia Elías.

Hasonlóképpen, az IMEO szakértő kijelenti, hogy "a benne lévő pektin, foszfor, metionin és cisztein segít megelőzni és csökkenteni koleszterin", És ez is" az nagyon előnyös minden típusú vesebetegség esetén cisztin, arginin és almasav tartalma miatt ”. Hasonlóképpen, az alma flavonoidokat tartalmaz, amelyek a szabad gyökök hatása ellen hatnak és tisztítják az artériákat, segítenek megelőzni a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket és az öregedést. Végül ebben a gyümölcsben található a kvercetin is - a antioxidáns ami javítja a memóriát és megvédi az agyat.