MADRID, 16 (EUROPA PRESS)

étrend

A Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának (Egyesült Államok) tudósai által végzett tanulmány, amelynek munkáját az „Arthritis & Rheumatology” folyóiratban publikálták, kimutatta, hogy a „DASH” diéta képes csökkentse a húgysav vérszintjét, felelős a köszvény betegség megjelenéséért.

Metabolikus eredetű betegség, amelyet a húgysav anyagcseréjének rendellenessége okoz, ami a húgysav növekedését okozza a vérben, és mikrokristályokat képez, amelyek egy ízületben lerakódnak, és köszvény támadásához vezetnek.

Bár az étrendet meghatározták a húgysavszint meghatározójaként a vérben, gyakorlatilag nincs tudományos bizonyíték bizonyos ételek ajánlására vagy kizárására.

Most, hogy ellenőrizzék az étrendnek a betegség megjelenésére gyakorolt ​​hatását, a szakértők 103 felnőttet elemeztek, akiket két csoportra osztottak: az egyiket 30 napig követték a „DASH” diétán gyümölcsök, zöldségek alapján, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány húsok, halak, diófélék és bab; és egy másik, akit tipikus amerikai diétával tápláltak.

CSÖKKENTI A HASONSAVAT

A tudósok ily módon igazolták a „DASH” diéta átlagosan 0,35 milligramm/deciliterrel (mg/dl) csökkentette a húgysavat és legfeljebb 1 mg/dl-t azoknál a betegeknél, akiknek húgysavszintje meghaladta a 7 mg/dl-t.

Míg a kutatók feltételezték, hogy a nátrium-bevitel csökkentése csökkentheti a húgysavszintet, azt találták, hogy a magasabb nátrium-bevitel (ami nagyjából megegyezik a tipikus amerikai étrendben elfogyasztott átlaggal) csökkenti a húgysav szintjét.

"Az eredmények arra utalnak, hogy a" DASH "diéta hatékony megközelítést jelenthet a köszvényes betegek fellángolásának megelőzésében. Az orvosok magabiztosan ajánlhatják ezt a diétát köszvényes betegek számára a húgysavszint csökkentése érdekében. Eredményeink azt is megmutatják, hogy a nátrium hogyan képes megváltoztathatja a húgysavszintet "- állapították meg a szakértők.