Jelenleg információterhelésnek vagyunk tanúi. Becsléseink szerint az agyunk ötször több információt kap, mint 1986-ban - mondja Daniel Levitin neurológus, a montreali McGill Egyetem viselkedéspszichológiai és idegtudományi professzora. (1)
Az élelmiszerek, a táplálkozás és a dietetika területén az elmúlt években soha nem látott fellendülés tapasztalható. A táplálkozás átfogó jellege (genetika, immunológia ...), a kutatás növekedése és a táplálkozás-egészség viszony és annak gyakorlati alkalmazása miatt a lakosság növekvő érdeklődése miatt hatalmas mennyiségű információ található ezen a területen. (vegetáriánusok, sportolók…).
Az elhízás területén az 1988-2007 közötti publikációk pályájáról Vioque J és munkatársai bibliometriai tanulmánya azt mutatja, hogy az 1988-1997 közötti 25,5% -ról az 1998-2007 közötti 74,5% -ra nőtt az exponenciális növekedés (kettő). Ez a növekedés egybeesik az elhízás világszerte tapasztalható növekedésével.
1 - Annak ellenére, hogy rendelkezésre áll a rengeteg információ és a jól ismert kifejezés, amelyet sok betegünk "már ismerem az elméletet", a spanyol étrend minősége messze nem az egészséges táplálkozási szokások.
Norte Navarro AI és munkatársai az IASE „Egészséges táplálkozás indexe” segítségével értékelték a spanyol étrend minőségét n = 29 478 alany (14 459 férfi és 15019 nő) mintájában. (3) Az IASE-pontokból kapott érték (a maximális 100-ból) alapján megállapításra kerül:
- Diéta és testmozgás a minőségi sperma érdekében
- Ketogén étrend vagy 50 alkalom
- Last minute diéta a; bikini művelet; Szépség A VILÁG
- Diéta Hogyan kell enni a reggelit (és melyik a legjobb idő), ha fogyni szándékozik
- Nemek közötti különbségek a testtömeg-indexhez, az étrend minőségéhez és a tevékenységekhez képest