Egyre többen sportolnak, és hajlamosak egyre nagyobb igényeket támasztani: maratonok, hegyi versenyek vagy ösvények stb. A megfelelő étrend elengedhetetlen a sportteljesítmény javításához a hosszú távú egészség károsítása nélkül.

étrendben

A sportolás egyik kulcseleme a hidratálás, mivel a testtömeg csak 2% -os vízvesztesége 20-30% -kal csökkenti a teljesítményt.

Ásványi sók visszanyerése

A rehidratálásnak azonban nem szabad csak vizet tartalmaznia. Az ásványi sókat és a szénhidrátokat bele kell foglalni a folyadékok kinyerésébe a szervezet fiziológiai kardiovaszkuláris, izom- és anyagcsere-funkcióinak azonnali helyreállítása érdekében.

A nátrium mellett, amely szabályozza a vizet a szervezetben, nagyon fontos, hogy az étrend elősegítse az egyéb ásványi anyagok jó szintjének fenntartását. A nyomelemek közül a cink kulcsfontosságúnak bizonyult a testmozgás okozta izomkárosodás regenerálásában, és hogy a kalciumhiány görcsöket okozhat, többek között.

A sportoló vérszegénysége vagy "hamis vérszegénysége"

A vérszegénység a teljesítmény és a gyógyulás egyik fő korlátja, ezért fokozott figyelmet kell fordítani rá, különösen az állóképességi sportok, valamint a vegetáriánusok és a női sportolók számára.

A szakértők szerint azonban ki kell zárni, hogy ez egy "a sportoló hamis vérszegénysége", egy adaptív és átmeneti mechanizmus, amely az edzésre adott válaszként jelentkezik.

Kimutatható, mivel bár a plazma térfogata akár 20% -kal is növekedhet, és a hemoglobin koncentráció általában átmenetileg alacsony, az anaemia egyéb mutatói, például az alacsony ferritinszint, nem jelennek meg.

Nagyon figyelnie kell az étkezési rendellenességekre is. A sportolók egy százaléka aggódik testképe, súlya és a sportteljesítményre gyakorolt ​​hatása miatt. Egyes olyan sportolók vagy sportolók esetében, akiknek nagy az igényük, étkezési rendellenességek járulnak hozzá a menstruációs periódusok megváltozásához vagy ezek hiányához, valamint a csontok nagyobb törékenységéhez, sérülés kockázatával.

Ez az úgynevezett "női sportoló triádja". Az étkezési rendellenességek azonban már nem csak a női sportpopulációt érintik: a magas szintű férfi sportolók között is megtaláljuk őket.

A táplálkozási nevelés fontossága

A kockázatos magatartás megelőzése érdekében azt javasolja, hogy "a sportolók, az edzők és a szülők fordítsanak időt az egészséges táplálkozási oktatásra a sport gyakorlása érdekében".

Ezek és egyéb tényezők a kilenc sporttáplálkozási hiba közé tartoznak, amelyeket a szakértők azonosítottak. A következő, bizonyos esetekben önkéntes gyakorlatok károsíthatják a teljesítményt és hosszú távon az egészséget:

A sporttáplálkozás 9 hibája

Nem megfelelő energiafogyasztás, bizonyos esetekben az elégtelen étrend miatt (például néhány tornász esetében) vagy túlzott (ami olyan sportokban fordulhat elő, mint a súlyemelés vagy a dobás).


Az étrend közvetlen elveinek arányos egyensúlyhiánya, fehérje- és zsírfelesleggel.

Diéták, amelyekben túl sok a húsétel, telített zsír és gyorsan felszívódó szénhidrát.

A növényi eredetű élelmiszerek (hüvelyesek, zöldségek és friss gyümölcsök) nem kielégítő fogyasztása.

Elégtelen rostbevitel.

Ásványi anyagok (főleg kalcium, cink és vas) és vitaminok (különösen a B komplex) hiánya.

Elégtelen vízbevitel.

Túlzott alkoholfogyasztás, főleg egyes csapatsportokban.

Hibák a bevitel programozásában a mennyiségek és az óránkénti elosztás tekintetében.

Hogyan kerülhető el a sporttáplálkozás új hibái?

A szakértők emlékeztetnek arra, hogy a táplálkozási ajánlásokat személyre kell szabni, és minden esetben a legmegfelelőbb bevitelt kell megadni az egyes testgyakorlatok típusához.