Összegzés

Cél: Tanulmányozni a táplálkozással kapcsolatos ismeretek mértékét és a másodlagos iskolások és a közintézmények középiskolások táplálkozásával kapcsolatos hibás előítéleteit. Valamint az étkezési rendellenességek kockázatának prevalenciáját elemzi.

hiedelmek

Módszer: A vizsgálati minta összesen 259 hallgatóból állt, 181 a „Don Bosco” Intézetből és 78 hallgató a Colegio de las Salesianas de María Auxiliadora-ból, mindkettő a négy középiskolai tanfolyamról, Valverde del Camino, Huelva. 2018. január hónapban négy validált felmérést végeztek személyesen és személyesen, kettőt az étkezési szokásokról és hiedelmekről, kettőt pedig az étkezési rendellenességek kockázatának elterjedtségéről. Ezután a leíró tanulmány elvégzéséhez a Microsoft Office Excel programot használták.

Eredmények és vita: Az összes hallgatóból 100 hallgató (N = 259) mutatta be az étkezési rendellenességek kockázatát, főként nők, ez a gyermekek és serdülők egészségügyi problémája. Általában szabálytalan étkezési szokásokat figyeltek meg a hallgatóknál, nagyobb volt a sült ételek és sütemények fogyasztása, kevesebb a hal, gyümölcs és zöldség fogyasztása. Ezenkívül létezik egy elavult étrend az egészséges életmód kialakításához megfelelő táplálkozásról, amely közvetlenül összefügg a közepesen alacsony és alacsony társadalmi-gazdasági szinttel.

Következtetések: Kapcsolatot figyeltek meg az étkezési rendellenességek és a szabálytalan étkezési szokások kockázatának kitett diákoknál. A táplálkozási oktatást gyermekkorától kezdve az oktatási központokban is folytatni kell, és így kerülni kell a tévhiteket, például azt gondolni, hogy a könnyű ételek miatt fogyni kell.

letöltések

Idézetek

Bautista M, Barboza J, Gamiño Z, Alanís M. Alacsony energiatartalmú ételek: Mit kell tudnunk róluk? Törvény. Egyetem. 2005; 15, 25-33.

Clus D, Larsen ME, Lemey C, Berrouiguet S. A virtuális valóság használata étkezési zavarokkal küzdő betegeknél: szisztematikus felülvizsgálat. Eysenbach G, szerk. J Med Internet Res. 2018; 4: e157.

Del Cura I, Huertas R. Közegészségügy és táplálkozás a spanyol polgári háború után A Rockefeller Alapítvány beavatkozása. Am J Public Health Res. 2009; 10: 1772-1779.

Forno E, Celedón JC. Az elhízás, a súlygyarapodás és a fogyás hatása az asztma kialakulására és kontrolljára. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2017; 2: 123-130.

Francis L, Shodeinde L, Black MM, Allen J. A családi gyermekgondozási otthoni környezet obesogén tulajdonságainak vizsgálata: Irodalmi áttekintés. J. Obes . 2018; 2018: 3490651.

Gotthel F, Susana J, Tempestti C. Reggeli, táplálkozási állapot és társadalmi-gazdasági eredmények mérése Salta város általános iskolai tanulói körében: Keresztmetszeti vizsgálat. Arch. Arg. De pediatr., 2017; 115, 424-431.

Griffiths L, Parsons T, Hill A. Elhízott gyermekek és serdülők önértékelése és életminősége: Szisztematikus áttekintés. Int J Pediatr Obes. 2010; 5: 282-304.

Hruby A, Hu FB. Az elhízás epidemiológiája: nagy kép. Pharmacoecon. 2015; 33: 673-689.

A Nemzeti Egészségügyi Rendszer éves jelentése "Az élet szokásai". Egészségügyi, Szociális és Esélyegyenlőségi Minisztérium. 2016.

Jáuregui I, Romero J, Montaña T, Morales T, Vargas N, León P. Az étkezési attitűd elemzése a sevillai serdülők mintájában. ELSERVIER. 2009; 132: 83-8.

Kennedy GA, Wick MR, Keel PK. Étkezési rendellenességek gyermekeknél: az elkerülõ-korlátozó ételfogyasztási zavar táplálkozási rendellenesség vagy étkezési rendellenesség, és milyen következményekkel jár a kezelés? F1000Res. 2018; 7: 88.

Lindvall C, Wisting, R. Etetési és étkezési rendellenességek a DSM-5-ben: a nem klinikai férfi és női minták prevalenciájának szisztematikus áttekintése. J Egyél diszkréciót. 2017; 5:56.

López C, Treasure J. Étkezési rendellenességek serdülőknél: Leírás és kezelés. Tiszteletes Méd. Klinika. 2011; 22: 85-97.

Martínez I, Hernández M, Ojeda M, Mena R, Alegre A, Alfonso J. Táplálkozási oktatási program kidolgozása és az egészséges étkezési szokások változásának értékelése a kötelező középiskolai hallgatók populációjában. Nutr. Tiszteletes Hosp. 2009; 24, 504-510.

Az Egészségügyi Világszervezet. Egészségügyi Világstatisztika. 2014.

Pourmand H, Esmaillzadeh A. Alacsony erjedésű oligo-, di-, monoszacharid- és poliol-diéta és irritábilis bél szindróma fogyasztása: szisztematikus áttekintés. Int J Előző Med. 2017; 8: 104.

Scaglioni S, De Cosmi V, Ciappolino V, Parazzini F, Brambilla P, Agostoni C. A gyermekek étkezési magatartását befolyásoló tényezők. J.Nutr. 2018; 6: 706.

Vandevijvere S, Chow CC, Hall KD, Umali E, Swinburn BA. Fokozott élelmiszer-energiaellátás, mint az elhízás-járvány fő mozgatórugója: globális elemzés. Az Egészségügyi Világszervezet értesítője. 2015; 7, 446-456.

Villagrán S és mtsai. Túlsúlyos és elhízott gyermekek módosítható szokásai és életmódja. Nutr. Hosp., 2010; 25, 823-831.