A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete arra figyelmeztet, hogy az étkezést helyettesítő rudak alkalmi megoldást jelenthetnek, de nem célszerű rendszeresen használni őket.

szerint

A fogyás kulcsa a kalóriabevitel csökkentése és az energiafogyasztás növelése: vagyis az étrend módosítása azáltal, hogy a friss és különösen a növényi eredetű ételeket részesíti előnyben - magyarázza az OCU, és ezzel együtt növeli a testmozgás fizikai.

Van, aki fogyni akar, de nem szívesen változtatja meg étkezési szokásait, friss ételeket kell vásárolnia és egészségesebb módon kell főznie. És más megoldásokat keresnek, amelyek megkönnyítik az életüket, például étkezéspótlók, amelyek a priori mindent megadnak a fogyáshoz, biztosítják a tápanyagellátást minden étkezés során, és nem bonyolítják meg.

Óvakodjon a helyettesítő rudaktól

A közelmúltban a táplálkozási állításokat szabályozó szabvány frissítette ezeket az «étkezést helyettesítő termékeket a súlykontroll érdekében»: az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megállapította, hogy ok-okozati összefüggés van ezen pótló termékek bevitele és a fogyás között. és karbantartás (alacsony energiatartalmú étrenden belül), és ezért lehetővé teszi az olyan állításokat, mint:

"Alacsony kalóriatartalmú étrenden egy napi étkezés helyettesítése az étkezés helyettesítésével elősegíti a fogyás utáni testsúly fenntartását".

"A nap két fő étkezésének helyettesítése az alacsony kalóriatartalmú étrend helyettesítésével segít a fogyásban".

Az OCU ezt tisztázza

  • Az energiatartalom étkezésenként legalább 200 kcal és legfeljebb 400 kcal (2019 szeptemberétől a maximális tartalom étkezésenként 250 kcal lesz).
  • A zsírból nyert energia nem haladhatja meg a teljes energiaérték 30% -át.
  • A fehérjéknek a termék energiaértékének 25-50% -a között kell lenniük.
  • A helyettesítőnek étkezésenként a vitaminok és ásványi anyagok tápanyag-referenciaértékének legalább 30% -át kell biztosítania.
  • Ezen túlmenően tájékoztatni kell a megfelelő napi folyadékbevitel fenntartásának fontosságát, valamint arról, hogy a helyettesítő termékeket alacsony kalóriatartalmú étrend részeként kell bevenni, amelyben más élelmiszerekre van szükség.

A hagyományos étkezés helyettesítése ezen termékek egyikével nincs hatással az egészségre: ez egy módja annak, hogy kényelmes és egyszerű módon elegendő tápanyag-ellátást biztosítson. Hosszú távon azonban szisztematikusan ezekhez a bárokhoz folyamodik megoldásként, az étkezést helyettesítő termékek bevitelét szokásossá téve, ha káros hatásai lehetnek, táplálkozási egyensúlyhiányokat okozva.

Ezen termékek többsége édes, a vizsgálatunkban szereplő termékek pedig csokoládéból készülnek. A fogyás egészséges és tartós módon történő fenntartása, az időveszteség fenntartása az ételek átnevelésén, a szokások megváltoztatásán megy keresztül ... és az "igazi" étellel készített étkezés helyettesítése csokoládéval ebben az értelemben nem jó ötlet.