Az egészséges táplálkozás és a bioélelmiszerek fogyasztása nem mindig jár egészséggel.
Antoni Grau, a barcelonai étkezési rendellenességek intézetének (ITA) pszichológusa, tudásmenedzsmentjének és kutatásának vezetője szerint az Europa Press nyilatkozataiban ezek a betegek "végül nem tudnak étterembe, üzleti ebédre vagy barátoktól, mivel nem ellenőrzik az ételek tápanyagtartalmát ".
A probléma ezzel az, hogy ennek a megszállottságnak fizikai következményei lehetnek, mivel "néha inkább nem esznek, mint inkább nem esznek valamit, amit nem tartanak megfelelőnek", ami problémákat okoz a túlsúly vagy a táplálkozási egyensúly egyensúlyhiánya miatt. Ugyanakkor rámutat, hogy "az a társadalmi és családi romlás, amelyet ezekben az emberekben generál, az elszigeteltség, amelyet végül előidéz, és az ezzel járó szenvedés aggasztóbb".
Grau részt vett az étkezési rendellenességekről szóló tudományos konferencián, amelyet a Tudományos Kutatások Felső Tanácsának (CSIC) székhelyén rendeztek a Tomás Pascual Intézet és az Alapítvány Étkezési Zavaraival FITA (FITA) szervezésében.
Ezen a találkozón különféle étkezési rendellenességekkel foglalkoztak, némelyik jobban kontrollált, például bulimia vagy anorexia, és mások, akiknek előfordulása az utóbbi években nőtt, mint az orthorexia esetében.
Ez a szakértő megvédi az étrend gondozásának fontosságát mindaddig, amíg nem ragadja meg. "A biotermékek szedése nagyon jó, kicsit drágák, de nagyon jó. A probléma akkor jelentkezik, amikor az őket fogyasztók önértékelési problémákkal küzdenek, mivel nagyobb a kockázata annak, hogy megszállottja legyen az ilyen típusú korlátozó étrendnek.".
- Copper Deli - szendvicsbár-étterem - egészséges ételek, vegánok
- A bioélelmiszerek fogyasztása jót tesz a környezetnek és az egészségnek Összetevők, amelyek összeadódnak
- Alacsony kalóriatartalmú chantilly krém - egészséges étel
- Rendkívül hideg kriosauna egészséges, szép és fitt - Libertad Digital
- Hogyan válasszunk serpenyőt az egészséges ételekhez