A túlsúly vége

Szakértők szerint a jövőben a tápanyagok és a gének kölcsönhatásának vizsgálata lehetővé teszi a túlsúlyos és elhízott személyek hajlamának meghatározását.

Hogyan is lehetne másképp, az új technológiák egyre inkább elfoglalják mindennapi életünk több aspektusát, kiterjedve olyan területekre is, mint a fizikai aktivitás vagy az étel. Több mindennapi használatból, mint például a sporttevékenység, Az új technológiák szintén elengedhetetlenek a táplálkozási tesztek kidolgozásához, az étkezési rendellenességek kezeléséhez, vagy az elhízás azonosítására és megelőzésére alkalmas táplálkozási biomarkerek felismeréséhez.

segít

Ezek közül néhány téma kerül terítékre a professzor által vezetett "Új fejlemények az étrend, a fizikai aktivitás és az egészség terén" szimpóziumon. Andreu Palou, A Baleár-szigeteki Egyetem (UIB) és az elhízás és táplálkozás hálózati orvosbiológiai kutatásainak központjának (CIBBERobn) professzora és igazgatója, a Baleár-szigeteki Egyetem (Molekuláris Biológiai, Táplálkozási és Biotechnológiai Laboratórium) (CIBERobn), amelyet azóta Vitoria-Gasteizben tartanak. Július 1-től 3-ig.

"A tápanyagok és a gének kölcsönhatásának vizsgálata olyan szempont, amelynek azonosítása érdekében jó előrelépéseket teszünk biomarkerek amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy meghatározzuk az egyének hajlamát az elhízásra, még mielőtt megnyilvánulna "- mondja a professzor." Olyannyira, hogy számos biomarkert és megváltozott génexpressziót találtak már olyan modellekben, amelyek fiatal patkányokkal nagyobb valószínűséggel elhízás és annak szövődményei szenvednek felnőttkorban ".

Az anya terhesség alatti táplálásának hatásait génjeink és kromoszómáink rögzítik

E kutatás szerint Palou vezetésével " táplálás a fejlődés korai szakaszában vezető szerepet játszik. Az anya terhesség alatti táplálásának hatásait génjeink és kromoszómáink rögzítik, és ez meghatározhatja, hogy az utódoknak nagyobb vagy kisebb hajlamuk van az elhízásra. ".

E kétévente megrendezésre kerülő fontos szimpóziumon, amely immár hetedik alkalommal jelenik meg, olyan fontos témákat vitatnak meg, mint a fizikai aktivitás és a személyre szabott táplálkozás, a mozgásszegény életmód anyagcsere-problémái és azok szabályozása, a személyre szabott biomarkerek. az egyre inkább személyre szabott táplálkozási irányelvek, mint trend az elhízás kezelésére és megelőzésére.

"Régóta feltételeztük, hogy az étel a legfontosabb dolog az életünkben, és hogy az egészséges életmóddal együtt a jólét és az egészség legfőbb forrása és a boldogság ernyője lehet" - mondja Palou.