Hatalmas rajongói vagyunk a lenmag palacsintáinak, és ez a frissített, banánpépes változat tökéletes édességet ad ezeknek az egészséges, rostos palacsintáknak. Kiadósak, könnyen elkészíthetők, és a Whole30 és a Paleo diétáknál dolgoznak.
Az egyszerű 3 összetevőből álló banán palacsinta az egyik kedvenc reggelim. Könnyűek, alacsony kalóriatartalmúak, és egy kis gyakorlás után néhány perc alatt elvégezhetők. Azonban azokon a napokon, amikor tervezett edzést tartok, vagy csak éhesen ébredek, a banánpalacsintámban liszt helyett lenmaglisztet szoktam használni extra rost és fehérje hozzáadásához. Ez hosszabb ideig tart. Adjon dióvajat, joghurtot vagy friss gyümölcsöt az oldalához reggelire, amely órákig teli marad.
Egy másik ok, amiért szeretem ezeket a palacsintákat, az az, hogy a lenmag a táplálkozási sűrűség erőműve. Tele vannak Omega 3-mal, egy egészséges zsírsavval, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet és támogatja a szív egészségét. Szintén gazdag rostokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a folsavat és a kalciumot.
Végül, aki megpróbálta és nem szerette a lenmagot a múltban, ez egy egyszerű módszer ennek az egészséges magnak a bevezetésére. A banán válik a palacsinta domináns ízévé, és lágyítja a lenmag ízét. Olyan diós ízt kapnak, amely valóban finom a banánnal, a vaníliával és a fahéjjal.
Milyen lenmag a legjobb palacsintához?
A lenmagnak kétféle típusa van, a barna és az arany, amelyek színében és ízében egyaránt különböznek. Az arany lenmagnak és az arany lenmag lisztének enyhébb íze van, amely a legtöbb esetben jobb a főzéshez. Jobb palacsintákat készít, különösen azért, mert átengedi a banán ízét.
Recept tippek és ötletek
- Ha nem használja azonnal a palacsintatésztát, akkor a lenmaggal sűrűsödik. Ha a tésztája túl sűrű lesz, csak kevés vízzel vagy cukrozatlan mandulatejjel hígítsa.
- A hozzáadott fehérje növeléséhez adjon hozzá egy kis mogyoróvajat a tésztájához. Adjon hozzá nagyszerű ízt, egészséges zsírokat és fehérjét.
- Ha a banán nem a te dolgod, elkészítheted ezeket a palacsintákat tökkonzervdel. Szükség lehet édesítőszer hozzáadására is, mivel a sütőtök nem olyan édes, mint a banán.
- Ez igazán érett banánnál fog a legjobban működni. Ne féljen hagyni, hogy a banánja valóban barnává és éretté váljon.
- Az öntetek mindent jobbá tesznek, ezért ne kerülje a bogyók, dióvaj, joghurt, méz, juharszirup vagy vaj hozzáadását a palacsintához.
- Ha enyhíteni szeretné a lenmag ízét, vagy hagyományosabb textúrát szeretne kapni, a mandula- vagy teljes kiőrlésű lisztet felcserélheti a lenmagliszt felére.
Hogyan kell lenmag palacsintát tárolni?
A len palacsinta 5-7 napig tart a hűtőszekrényben. Tárolja légmentesen lezárt edényben, és melegítse újra mikrohullámú sütőben, kenyérpirítóban vagy serpenyőben. Ezek a palacsinták is fagyaszthatók, és a fagyasztóban akár 3 hónapig is eltarthatnak. Ugyanúgy melegítse fel.
Hogyan készítsünk lenmaglisztet?
Könnyű elkészíteni a lenmag ételt teljes lenmagból, ha ez van a kezedben. Csak adja hozzá a lenmagot egy nagy teljesítményű turmixgéphez, és keverje addig, amíg porrá nem válnak. A lenmag ételt légmentesen lezárt edényben tárolja, és hűvös, sötét helyen tárolja a tápanyagok megőrzése érdekében. A lenmagliszt tápanyagainak egy része fényes helyen tárolva lebomlik.
Barátságosak-e a Keto lenpalacsinták?
Ezek a len palacsinták nem működnek jól alacsony szénhidráttartalmú és keto étrend esetén, mivel a banánt természetes édesítőszerként használják. A keto palacsintáért készítsen ezeket konzerv tökpürével, vagy készítse el a lenmag palacsintáját a recept elején.
További palacsinta recepteket keres?
- Egészséges négy összetevőjű tök palacsinta
- Alacsony szénhidráttartalmú mandulás liszt palacsinta
- Eper banán zabpehely palacsinta
- Mandulaliszt palacsinta lenrel
Ezt a bejegyzést eredetileg több mint öt éve osztották meg, de új tippekkel és fotókkal frissítették.
Banán len palacsinta
ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 5 perc SÜTÉS IDŐ: 5 perc ÖSSZES IDŐ: 10 perc
Hozzávalók
- 1 U érett banán, pépesítve
- 2 tojás U
- 1/4 teáskanál vanília
- 1/16 teáskanál fahéj (vagy szerecsendió)
- 2 evőkanál lenmagliszt
Tetszik neked ez a recept? Próbálja ki étkezési terveinket!
- Heti étkezési tervek
- Könnyű bevásárlólista
- Egészséges, alacsony szénhidráttartalmú és vegetáriánus
- Táplálkozási információk és pontok
Utasítás
(Fotók elrejtése) 1
A banánt egy tálba pépesítjük.
Habverjük hozzá a tojásokat, a vaníliát és a fahéjat/szerecsendiót.
Adja hozzá a lenmaglisztet.
Melegítsen egy nonstick serpenyőt közepesen magas hőfokon. Öntsük bele a tésztát, és ha már kezd buborékolni és szilárdulni a szélén, megforgatjuk és kb. 1 percig főzzük a másik oldalon.