Hozzávalók
- 1/2 liter tej
- 1 vanília bab
- 2 evőkanál cukor
- 1 citromhéj
- 70 g búzadara
- 1 tojás és 3 fehér
- 4 banán
- 250 g friss kókuszdió héj nélkül
- 50 g folyékony méz
- 20 g szeletelt mandula
- 20 g vajat.
Készítmény
Forraljuk fel a tejet a vaníliarúddal, a cukorral, a citromhéjjal és egy csipet sóval.
Öntsük a búzadarát eső formájában, és főzzük 5 percig, amíg meg nem sűrűsödik.
Hűtsük le, vegyük ki a vaníliarudat, és adjuk hozzá a sárgáját.
A 4 tojásfehérjét keményre verjük, és burkoló mozdulatokkal hozzáadjuk a búzadarához.
Vágjon 2 banánt szeletekre, és egy korábban kivajazott tepsibe rendezze, a kicsi apróra vágott felével együtt.
A tetejére öntsük a búzadarát, és fedjük le a többi banánnal és kókuszdióval.
Kenjük meg a mézzel, és szórjuk meg a felszeletelt mandulával.
30 percig sütjük 200 ° C-on.
- 3.06
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.