A felesleges jó zsírok fogyasztása káros lehet

A napi étrend egyensúlya elengedhetetlen az emberek életéhez

étrend

  • Készítette: El Universal/GDA
  • Március 18 2019 - 13:00

A táplálkozási szakemberek a jó vagy telítetlen zsírokat ajánlják a szív- és érrendszeri előnyök érdekében. Két típusba sorolhatók: többszörösen és egyszeresen telítetlenek, amelyek általában az olíva-, kukorica- és napraforgóolajokban találhatók; magok, mint a dió, a mandula és a gyümölcsök, mint az avokádó.

Ezek mellett az omega-3 a telítetlen zsírok része is, és különböző típusú halakban megtalálható (tonhal, lazac, szardínia, hering és kék hal). A szakemberek ajánlása a transz-és telített zsírok helyettesítése a legegészségesebb zsírokkal; de nem minden túl kényelmes.

A Cambridge-i Egyetem által elvégzett tanulmány ezt említi Az avokádó túlzott fogyasztása súlygyarapodást okozhat a benne lévő nagy mennyiségű étkezési zsír miatt. Valami hasonló történik a halakkal, az olívaolajjal és a diófélékkel. Ezen termékek nagy mennyiségének fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri rendellenességekben való szenvedés lehetőségét.

Ugyanúgy, a magokban és a dióban magas a kalóriatartalom, így a túlzott fogyasztás kontraproduktív lehet, ha a fogyás a cél. Emiatt tanácsos naponta csak egy marékot enni.

A hal ártalmas lehet az egészségre, mivel benne van egy metilhigany nevű szennyező anyag. A. Által generált tanulmányból Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal Az Egyesült Államokból azt javasoljuk, hogy ennek a terméknek a fogyasztását minden egyes ember testtömegéhez viszonyítsák. A táplálkozási szakértő, Fernanda Alvarado azt javasolja, hogy a halakat hetente 2-3 alkalommal vegye be étrendjébe. És hozzáteszi, hogy a napi étrend egyensúlya elengedhetetlen az emberek életéhez, ezért szükséges, hogy legyen egy bizonyos változatosság benne, hogy elkerüljék a mellékhatások kiváltását az egyes emberek célkitűzései szerint.