betöltött

A sajtos krumplis rakott húsos, krémes krumplis köret, amelyet az egész család szeretni fog. Ez a klasszikus köret házunkban vakáció és a legjobb sült burgonya ízeket kínálja. Lehetetlen nem szeretni a kockákra vágott hasábburgonya sajtgal, fehér krémszósszal, szalonnával és zöldhagymával kombinálva. Konzervleves nem szükséges, a mártás olyan egyszerű, és néhány percet vesz igénybe az elkészítése.

A burgonya másik csodálatos sajtos oldala, amelyet kipróbálhatunk, a klasszikus Hashbrown rakott.

Burgonya és sajt kaszerol

Lehet, hogy elfogult a burgonya iránt, de ez a legjobb köret, ami valaha is asztalra került. A családom nem is törődik azzal a hússal, amelyet főételként szolgálok fel, csak a krumplit akarják. Lehet, hogy marhahúst főzök, és előbb megkapják a burgonyát.

Ezek a sajtos burgonyák a férjem kedvencei, mert olyan ízűek, mint a töltött sült burgonya. Magam sem érdekel ez a verzió. Ki tudna ellenállni valaminek szalonnával? Szalonna van az egész tányéron, elkeverve a burgonyával és a tetejére szórva. A legjobb sült burgonya ízekhez elengedhetetlen a zöldhagyma bőséges hozzáadása.

A megrakott burgonyás rakott minden bizonnyal felülmúlja a klasszikus változatot. A klasszikus sajtos burgonyás étel más néven "temetési burgonya". Amikor egyik olvasóm először mesélt a temetési burgonyáról a hashbrown rakott receptemre hivatkozva, néhányszor át kellett olvasnom. Előtte még soha nem hallottam erről a hivatkozásról, de nagyon népszerű név, különösen a közép-nyugati régióban.

Ezért ez az étel a temetési burgonya töltött burgonyaváltozatának tekinthető. Ugyanez az alapfeltétele a kockára vágott krumpliforgács, sajtos tejszínes mártással keverve és pezsgésig sütve. Van néhány dolog, amit másként csinálok, mint a hagyomány. Először saját krémmártást készítek, ahelyett, hogy konzerv krémes krémet használnék. Nagyon könnyű és sokkal jobb az íze.

Adok egy kis krémsajtot az extra krémesség érdekében a mártásban. És természetesen hozzáadok egy font szalonnát és bőséges mennyiségű zöld hagymát az ízletes íz érdekében.

CSATLAKOZZA be ezt a receptet

HOGYAN KÉSZÜLJEK Sajtot és burgonya-kazerolt

Mielőtt elkezdené főzni a burgonyás rakott tésztát, ellenőrizze, hogy a krumpli ki van-e olvasztva, és ne vegye ki a szalonnát a hűtőből, amíg készen áll a főzésre. Sokkal könnyebb felvágni a hideg szalonnát. Az is a legjobb, ha először elkészítjük és megmérjük az összetevőket, hogy főzés közben minden közel legyen.

Sajtszósz:

Melegítsen elő egy nagy edényt közepes lángon, és dinszteljen fél font kockára vágott szalonnát, amíg a zsír legnagyobb része feldolgozódik és ropogni kezd. Hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát, és simára pároljuk. Nyomja meg a fokhagymát, és keverje össze a szalonna és a hagyma keverékével. Szórjuk meg a liszttel a szalonnát és a hagymát, és keverjük addig, amíg teljesen be nem épül.

Keverés közben lassan öntsük hozzá a csirkehúslevest, és keverjük addig, amíg a liszt be nem épül. Öntsük hozzá a tejet, és hagyjuk főni, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd. Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzáadjuk a krémsajtot. Keverjük addig, amíg a krémsajt be nem épül, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Amikor a sajt megolvad, vegyük le a mártást a tűzről, és adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát.

Egy külön főzőedényben pároljuk meg a maradék kockákra vágott szalonnát öntethez. Ne legyen túl ropogós, mert a serpenyő tetején továbbra is főzni fog.

Sajtos burgonyás rakott

Öntsük az apróra vágott hash barnákat egy nagy tálba, és adjuk hozzá a sajtmártást. Keverjünk össze mindent és öntsük egy kivajazott, 9x13-as tepsibe. Kenjünk még egy kevés sajtot a tetejére, és süssük 350 ° -on kb. 40 percig.

Szórjon még egy kis kockára vágott zöldhagymát a tetejére, és élvezze ezt a finom és sajtos ételt a szívének és a lelkének.

Tedd meg idő előtt:

Könnyedén elkészítheti egy nappal korábban, és készen is sütheti. Készítse elő teljesen az edényt a főzési lépésre, és egy éjszakán át tegye hűtőbe. Mielőtt a hűtőszekrénybe tenné, feltétlenül fedje le az elkészített edényt műanyag borítással. (Sütés előtt dobja ki a műanyag csomagolást).

Vegye ki az edényt a hűtőszekrényből, amíg a sütő előmelegszik. Süssük 350 ° -on, és adjunk további 5 percet a sütési időhöz, amikor a serpenyő elkezd hűlni.

HOGYAN FELMELEGÍTENI A BURGONYÁST SAJTAL

Ha valamilyen furcsa okból megmarad ezek a burgonyák, tárolja hűtőszekrényben. Tárolja eredeti fazékban, vagy helyezze át ételtároló edénybe. Akárhogy is, mindenképpen takarja le szorosan.

Használhatja mikrohullámú sütővel az egyes burgonyafőzetek felmelegítését, vagy az egész serpenyő felmelegítését a sütőben. Nagyobb mennyiség felmelegítéséhez megteheti a sütőben. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra, és melegítse fel teljesen, amíg teljesen forró nem lesz.

GLUTÉN MENTES SAJTBURGONY CASSEROLE?

Nem, ez a burgonyás rakott nem gluténmentes, de könnyen gluténmentessé teheti. Csak használjon gluténmentes univerzális lisztet a sajtmártás elkészítéséhez. Sok gluténmentes liszt nem sűrűsödik olyan jól, mint a szokásos liszt, ezért adjon hozzá egy további evőkanál gluténmentes lisztet.

Az összes többi összetevőnek gluténmentesnek kell lennie, de ellenőrizze a csomagoláson található táplálkozási információkat.

TOVÁBBI burgonya receptek kipróbálásához

Sült rántott burgonya

Krumplipüré

Ír krumplipüré

Burgonyapüré, sonkával és sajttal

dupla főtt burgonya

Olvadó burgonya

Ha elkészítette valamelyik receptemet, és megosztotta őket az Instagramon, feltétlenül jelölje meg @RecetasLatinas és #RecetasLatinas, hogy lássam az összes kipróbált dolgot!

Kapcsolatba léphet INGYENES latin receptekkel!

Ügyeljen arra, hogy kattintson alább, és kövessen a közösségi médiámban, hogy soha ne hagyjon ki egy receptet.

Ne felejtsen el regisztrálni e-mailekre, így nem fog hiányozni egyetlen új recept sem.

CSATLAKOZZA be ezt a receptet

Köret Amerikai konyha Kulcsszó szalonna, rakott, sajtos burgonya, burgonya rakott, burgonya előkészítési idő 10 perc főzési idő 55 perc teljes idő 1 óra 5 perc adag 8 kalória 595 kcal

Hozzávalók

  • 32 oz felolvasztott kockára vágott hasbarna
  • 1/2 lb nyers szalonna kockára vágva
  • 1 sárga hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1/4 csésze liszt
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 2 csésze teljes tej 2% -ot használhat fel
  • 4 uncia krémsajt
  • 1/2 csésze tejföl
  • 1/3 csésze zöldhagyma, apróra vágva
  • 8 uncia cheddar sajt aprítva
  • Só
  • őrölt feketebors

Kiegészítés:

  • 1/2 lb nyers szalonna kockára vágva
  • 6 oz cheddar sajt aprítva
  • 2-3 evőkanál zöldhagyma, darálva

Utasítás

Sajtszósz:

Melegítsük elő a sütőt 350 ° -ra, és zsírozzunk meg egy 9 × 13-as serpenyőt.

Melegítsen elő egy nagy edényt közepes lángon, és dinszteljen 1/2 lb kockára vágott szalonnát, amíg a zsír nagy része feldolgozódik és ropogósra nem kezd.

Hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát, és simára pároljuk. Nyomja meg a fokhagymát, és keverje össze a szalonna és a hagyma keverékével.

Szórjuk meg a liszttel a szalonnát és a hagymát, és keverjük addig, amíg teljesen be nem épül.

Keverés és keverés közben lassan öntsük bele a csirkehúslevest, amíg a liszt be nem épül.

Öntsük hozzá a tejet, és hagyjuk főni, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd. Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzáadjuk a krémsajtot és a tejfölt.

Keverjük addig, amíg a krémsajt be nem épül, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Addig lassan keverjük, amíg a sajt meg nem olvad, és vegyük le a hőt.

Hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát.

Burgonya rakott:

Egy külön főzőedényben pároljuk meg a maradék kockákra vágott szalonnát öntethez. (Ne legyen túl ropogós, mert a serpenyő tetején továbbra is főzni fog).

Öntsük az apróra vágott hash barnákat egy nagy tálba, és adjuk hozzá a sajtmártást. Keverje össze, amíg egyenletesen be nem épül.

Öntsük a burgonyakeveréket egy zsírozott 9x13-as tepsibe.

Kenje meg a tetején több sajtot és a főtt szalonnadarabokat. Kb. 40 percig sütjük.