Nincs meghatározott kalória
- Szavazás:
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.
- Eredmények:
Hozzávalók
Hozzávalók 6 fő számára
1 nagy burgonya
400 g borsó
200 g spenót
1 l baromfihúsleves
1 és 1/2 dl folyékony krém
50g vaj
1 tojás festeni
150 g kockára vágott sonka
1/2 csokor friss menta.
Készítmény
1. Tisztítsa meg, hámozza meg és aprítsa fel a burgonyát és a póréhagymát.
2. Egy edényben megdinszteljük a zöldségeket vajban. Hozzáadjuk a borsót és a spenótot. Hozzáadjuk a húslevest, és lefedve főzzük 20 percig. kb.
3. Vigye át egy konyhai robotgépen, vagy törje össze. Tegye vissza a tűzre, és adjon hozzá krémet. Fűszerezzük. Főzzük 1 percig.
4. Díszítés: A sonkakockákat kevés olajon megdinszteljük. Foglalja le őket. A mentaleveleket bő, nagyon forró olajban megpirítjuk. Foglalja le. Tálaláskor adjuk hozzá a krémhez.
5. Kenyérkéreg: A munkaasztalon rendezze el a lisztet egy vulkán alakjában, helyezze a vizet, a sót és a borsot a közepére. Apránként hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg tészta nem lesz. Hagyja pihenni 20 percig a hűtőben.
6. Helyezze a krémet a bemutató tureenbe. Formázzon egy hosszú tekercset a kenyértésztával, és tegye a tureen szélére. Díszítsük tészta maradékkal. Kenjük meg tojással, és süssük 180 ° C-on, amíg a felülete meg nem pirul, 10 percig. kb.
7. Bemutatás: A sonkakockákkal és az aranytésztával együtt tálaljuk.
Megfigyelések
Tippünk:
Használja ki a sütési időt a krém elkészítéséhez.