A könnyű borsóleves mindig jó kezdet lesz az étkezéshez. Ebben az esetben egy kis kaviárral díszítjük, amely megkülönböztetett tapintást kölcsönöz neki.
Tápanyag-információ
Melegítsük fel a baromfihúslevest, és amikor felforr, adjuk hozzá a borsót, és hagyjuk újra felforrni. Vegye le a tűzről, és keverővel vagy konyhai robotgéppel verje fel.
Visszatesszük a tűzre, és mielőtt felforrna, darabokban hozzáadjuk a tejszínt és a vajat, addig kevergetve, amíg finom krémet nem kapunk. Fűszerezzük ízlés szerint.
A levest egy kis kaviárral és egy szál olívaolajjal díszítve tálaljuk.
Tálalhatjuk levesünket melegen és hidegen egyaránt.
A borsó kiemelkedik magas szénhidráttartalmával. De ez a hüvelyes sok tápanyagot is tartalmaz, például B-vitaminokat és ásványi anyagokat, például foszfort és magnéziumot. Ne feledje, hogy ezt a levest, tejszínt és vajat készítettük, ami növeli a recept zsírtartalmát.
A borsó táplálkozási tényei: