A saláta, amelyet alább bemutatok, egy kísérlet arra, hogy csökkentse az eredeti cézár saláta sok kalóriáját. Csirke helyett pulykát tettem, cézár szósz helyett pedig joghurtos mártást. Az az igazság, hogy ha megváltoztatom a fő összetevőket, az már nem egy cézár saláta, hahaha, de megnézzük az előadást, tökéletesen beilleszthető valakihez. Biztosítom, hogy finom, hagyok is egy linket az eredetire, ha kedveli a Cézár saláta igazi.
A sült kenyér curry-ken kívül, amit általában hordok, pirítottra és egészre tettem őket, ily módon jelentősen csökkentjük azokat a kalóriákat, amelyeket egy hagyományos Caesar-saláta tartalmazhat.
Hozzávalók
- 1 pulykamell darabokban
- 1 tojás
- Zsemlemorzsa
- Joghurt szósz
- Teljes kiőrlésű vagy csak pirított currus
- Jégsaláta
Kidolgozás
1.- Kezdjük azzal, hogy a pulykadarabokat tojásban és zsemlemorzsában panírozzuk, és nagyon forró olajban megsütjük.
2.- Vágjuk a salátát és jól megmossuk, ha zacskóba kerül, egyszerűen levágjuk egy kicsit, mert néha hatalmas darabokat nehéz megenni.
3.- Tálaljuk a salátával, a panírozott pulykadarabokkal, a kenyér- és joghurtmártással.