A csirke népszerűsége az évek során nőtt, táplálkozási tulajdonságai és sokoldalú főzésének sokoldalúsága nélkülözhetetlenné tette az egészséges étrendet. Emiatt ma, a csirke az egyik legértékeltebb állati eredetű étel és értékelik a különféle kultúrák, kulináris hagyományok és minden korosztály fogyasztói.
Világszerte nagyon népszerű étel, mivel amellett, hogy tápláló és ízletes, sokféle módon elkészíthető hús, amely mindenféle étellel kombinálható, a tésztától és a rizstől kezdve a zöldségekig vagy a hüvelyesekig. De ... Tudod, mi a különbség a comb és a sonka között? Vagy a legjobb módja annak, hogy főzze a alsócombot? Hány melle van egy csirkének? Ebben a bejegyzésben mindent meg fogunk magyarázni, amire szükséged van ahhoz, hogy egy remek csirkés ételt főzzél a legmegfelelőbb résszel, és a lehető legtöbbet hozza ki az elkészítésből.
Csirke részek, ismerjétek mindegyiket.
Ezen a rajzon meg tudja különböztetni a csirke különböző részeit, amelyek megjelölik a vágást vagy a csirke vágásának módját. Ha egész csirkét vásárol, megteheti könnyen szétválaszthatja a különböző részeit, bár külön-külön is megvásárolhatja kedvenc területeit, például szárnyakat vagy combokat.
Az anatómia és a csirkecsont részei szerint megkülönböztethetjük:
A csirkehús előnyei.
Mint látható, a csirke olyan hús, amelynek különböző részei vannak, és amelyek lehetnek főzni sokféle módon. Ezenkívül magas biológiai értékű fehérjéket, B-vitaminokat és ásványi anyagokat, például cinket vagy magnéziumot tartalmaz.
A csirkehús fogyasztásának előnyei közül kiemelkedik magas fehérjetartalma és alacsony zsírtartalma, valamint könnyen emészthető hús.
Ezért ezzel az információval fontos, hogy ezt a húst vegye figyelembe a egészséges és kiegyensúlyozott étrend. A különféle elkészítési módok miatt soha nem fáradunk el, és eredeti lehet az elkészítése során, hogy meglepje mind otthon, mind vendégeinket.
Csak előnyöket kínál, mivel a vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék mellett energiát és egészséget ad nekünk.