Ha túllépte a karanténját, eljött az ideje, hogy könnyebb vacsorákat készítsen, amelyek kompenzálják és megszabadulnak azoktól a plusz kilóktól, amelyeket a bezárás hagyott. Vegye figyelembe ezeket az ötleteket, hogy a nap utolsó étkezése segítsen a bikini műveletben.

Elérkezik a jó idő, és az első kirándulások a gyaloglás és a testgyakorlás után a szülés után, és hirtelen jobban tudatában vagyunk annak, hogy a koronavírus okozta elszigeteltség következményekkel járt, egyikük sokunk számára súlygyarapodás. Ha meg akar szabadulni az alkalmatlan karantén társaitól, akkor kezdjen el jobban gondoskodni étrendjéről, különösen a nap utolsó étkezésén.. Három ötletet adunk az egészséges, eredeti és finom vacsorákhoz a @realfooding-ból, amelyet Carlos Ríos táplálkozási szakember készített.

könnyű

Cukkini spirálok avokádóval és tojásszósszal

Szeretjük a spirálozott zöldségeket, tökéletes trompe l'oeil, hogy bármikor megbánás nélkül, éjszaka is ehetünk tésztát. Bármely egészséges házi szószt felhasználhat az étel ízesítésére, texturált szója vagy csirke bolognai szósz, pisztácia pesto, házi paradicsommártás tonhal ... vagy készítsen ehhez hasonló mártást tápanyagokkal töltött avokádóval, kísérve a spirálozott zöldségeket és egy tojást, hogy fehérjét adjon az ételhez.

  • 1/2 cukkini
  • 1 tojás
  • Só
  • Bors
  • EVOO
  • A mártáshoz:
  • 1/2 avokádó
  • 1 evőkanál krémsajt
  • EVOO
  • 2-3 dió vagy pisztácia
  • Citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Cilantro
  • Só
  • Bors

Kidolgozás: Kezdje a cukkini spirálozásával egy mandolin vagy egy speciális eszköz, például spiralizáló segítségével, és tegyen egy tányérra. Készítse el az avokádószószt úgy, hogy hozzáad egy fél avokádót, a krémsajtot, egy fél citrom levét, az EVOO-t, a darált fokhagymagerezdet, a koriandert, a diót, a sót és a borsot ízlés szerint, majd keverje össze az ön konyhai robotjával. amíg homogén pasztát nem kap. Végül előkészítjük a buggyantott tojást, és a tetejére tálaljuk. A cukkinit egy percig forralhatja, vagy nyersen tálalhatja, hogy ropogós legyen az étel. Voálá! A vacsora készen áll, dús, nagyon egészséges és könnyű.

Cachapák sajttal és jackfruittal

A cachapa egyfajta palacsinta kukoricából, amely nagyon jellemző a dél-amerikai országokban, és a @realfooding alkalmazásából egy nagyon érdekes változatot javasolnak egy olyan gyümölcs hozzáadásával, amely hazánkban egyre ismertebb, és amelyet a vegán étrendben gyakran használnak helyettesítő húsként.: jackfruit. A jackfruit nagyon sokoldalú gyümölcs a konyhában, amely nagyon jól működik édes és sós ételekben egyaránt. Gyümölcse húsos és nagy tápértékű. Ha még nem próbálta ki, vagy nem tudja, hogyan kell felvenni a menükbe, akkor ez az ötlet jó kezdet a megvalósításhoz, és hogy beleszeret ebbe a félelmetes gyümölcsbe.

  • A misére:
  • 400 g kukoricakonzerv
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál EVOO
  • (Opcionális: ha módosítania kell az állagot, adhat hozzá 1 evőkanál kukoricát vagy zabpelyhet)
  • Az öntethez:
  • 400 g jackfruit
  • 1/2 hagyma
  • 1/2 pirospaprika
  • 1/2 póréhagyma
  • 200 g zúzott paradicsom
  • EVOO
  • Só és fűszerek ízlés szerint
  • Túró vagy túró

Kidolgozás: Engedje le a kukoricát, és dolgozza fel konyhai robotgépben vagy turmixgépben, amíg csomós tészta lesz, nem teljesen összetört. Hozzáadunk egy felvert tojást, egy evőkanál EVOO-t és sót. Keverjük össze és főzzük közepesen alacsony hőfokon és u-valna adag türelem, mert ezek a palacsinták a normálnál vastagabbak, és elkészítése kissé tovább tart. Menjünk az öntettel. Készítsünk mártást hagymával, póréhagymával és borssal, adjuk hozzá a felaprított jackfruitot, pirítsuk meg és adjuk hozzá a zúzott paradicsomot. Főzzük körülbelül 10 percig, hogy az ízek összeolvadjanak. Tedd a sajtot a palacsintádba, és a sofritót rá, és elkészül a vacsora! Egy ilyen vacsoránál nem fog unatkozni, aki azt mondta, hogy a fogyáshoz megfosztania kellett magát ettől a gazdag ételektől?

Füstölt tofu mangószósszal

Javasoltuk, hogy vacsoráinak egzotikus hangulatot adjon most, mivel nem utazhatunk, ezért menjünk Ázsiába az asztalról, finom recepttel, világos keleti ihletés mellett. Ez egy nagyon tartalmas, igazán más és finom étel. Biztosan megismétli, ha megpróbálja.

  • 150 g tofu
  • 50 g hagyma
  • 150 g gomba
  • 60 g mangó
  • Édes paprika
  • 5 ml almaecet
  • 10 ml szójaszósz
  • 1/2 pohár zöldségleves vagy víz
  • 50 ml kókusztej
  • Citrom vagy mész héja
  • Só
  • EVOO

Kidolgozás: Először készítse elő az összetevőket, vágja le és mossa meg a gombákat, vágja le a hagymát és a karamellát, majd hámozza meg és aprítsa fel a mangót. Csökkentse a tofut, hogy eltávolítsa a felesleges vizet: csomagolja be konyhai papírba és nyomja meg. Ezután tegye egy pácolásra egy tálba az ecettel, szójával és paprikával 5 percig.

Forró serpenyőben mindkét oldalán barnítsa meg a tofut, és tegye félre. Megdinszteljük a hagymát, és amikor átlyukasztjuk, adjuk hozzá a mangót. Amikor puha, adjuk hozzá a kókusztejet és a zöldséglevest (vagy a vizet), és hagyjuk néhány percig főni. Ezután vagy hagyhatja úgy, ahogy van, vagy keverje az egészet a keverővel, hogy szószt készítsen. Pároljuk meg a gombákat ugyanabban a serpenyőben, a citromhéjjal és a sóval együtt. Most összeállíthatja a tányért három elemével, a grillezett kockákra vágott tofuval, a mangó mártással és a pirított gombával. Rögzítse a vállpántakat!

Ne felejtsük el, hogy a testsúly ellenőrzéséhez ideális az egészséges étrend és a gyakori testmozgás és a jó pihenés kombinálása. A vacsora nagyon fontos, hogy megszabaduljon a plusz kilóktól, előre a vacsora ideje, hogy lefeküdjön az emésztéssel, és gazdag, egészséges és könnyű ételeket készítsen az étrend betartásának biztosítása érdekében és ne engedje meg magát a vágyakozásnak vagy a megereszkedésnek. Ezekkel az ötletekkel biztosan képes lesz új ízeket beilleszteni étrendjébe, és elveszíti azt a plusz súlyt, amelyet a karanténban nagyon könnyen megfoghatott, mert nem mindig kell szenvednie, hogy megmutassa magát. Jó étvágyat kívánunk!