Ha kontroll nélkül eszik, amit akar, csak súlyproblémákat okoz. De menj étkezés nélkül is. A megoldás az, ha a reggelit összekapcsoljuk egy olyan harapnivalóval, amely energiát ad és csillapítja az éhséget azáltal, hogy éppen a megfelelő kalóriákat biztosítja.

2015. november 26., 09:58

harapnivalók

Spanyolországban második reggelinek vagy túlreggelinek hívják. Kolumbiában vagy Chilében „las onces” a szokásos óráig. Írországban „elevenses” -nek hívják (az „tizenegy” angolul azt is jelenti, hogy „egyszer”). Mindenesetre a szakértők egyetértenek abban, hogy ez a szokás egészséges, mert elkerüli a takarmányok túlzott elválasztásának negatív metabolikus következményeit. És segít kordában tartani az éhséget.

Válassza ki, mennyi kalóriát szeretne

Az egyetemes szabványok gyakran nincsenek megfelelően alkalmazkodva az egyes emberek egyéni igényeihez. Szánjon egy percet arra, hogy elgondolkodjon azon, hogyan szeretné elosztani azt az 500 kalóriát, amelyet a reggeli többé-kevésbé elfogyasztana egész reggel alatt. Ébredéskor 400 kalóriás reggelit és 100 kalóriás snacket fogyaszthat ebéd körül. Akkor az első étkezés sokkal bőségesebb lesz. Vagy vegye be a 250-et és a 250-et. Ahhoz, hogy választhasson, javaslatsort készítünk, amelyeket reggelire és reggel közepére is megtehet. Kombinálja őket, ahogy akarja!

A zab összes energiája
Keverjen össze 30 g finom hengerelt zabot, 150 ml szójat (édesítetlen), egy evőkanál tiszta kakaót és egy marék mogyorót. Az éhség sok órán keresztül nem tér vissza! B csoportba tartozó vitaminokat is kap, amelyek kiegyensúlyozzák és ellazítják. A szóját helyettesítheti más növényi tejekkel.

Finom sonkás szendvics
Egy sovány tejjel és egy teáskanál cukorral ellátott kávé segít az éberségben maradásban. Teljes kiőrlésű rozskenyér (készítse el a szendvicset két, legfeljebb 60 g-os szelettel) energiát, rostot és ásványi anyagokat, míg a pulyka sonka (20 g) fehérjét és vasat kínál.

Egy alap ami felidézi a gyermekkori emlékeket
Mit szólnál egy pohár sovány tejhez vagy szójatejhez, oldódó cukorkakakaóhoz és teljes kiőrlésű sütihez? Sok embernek emlékezteti gyermekkorát, de még mindig jó snack minden életkorban. A kiegyensúlyozottság titka nem megismételni a sütikkel ...

Gyümölcs és diófélék
A reggel közepén egy pohár frissen facsart narancslé cukor hozzáadása nélkül kiváló ötlet egy olyan első reggeli elkészítéséhez, amelyben még nem volt gyümölcs. Energiát és C-vitamint biztosít (125 mg, amely kielégíti a napi szükségleteket). Körülbelül 15 nyers mandulával kísérhetjük, pörkölés és sózás nélkül, amelyek nagyon gazdag kalciumban (50 mg) és egészséges zsírsavakban (egyszeresen telítetlenek, mint az olívaolajban). Befejezés egy banánnal: snack a sportolók számára, remek szövetségese azoknak a női munkavállalóknak is, akiknek lendületre van szükségük reggel közepén. Káliumban való gazdagsága miatt nagyon alkalmas, ha hajlamos a magas vérnyomásra. És ez a legkönnyebb gyümölcs, amit a táskádban hordhatsz!

Antioxidáns turmixok
A kora ősszel jó alkalom kihasználni egyes gyümölcsök és zöldségek antioxidáns tulajdonságait, amelyek segítenek télen erősödni. A keverőpohárba keverjen például 200 ml vizet, fél banánt, fél datolyaszilva, mandarin és egy zeller botot. Egy másik lehetőség egy gránátalma, egy narancs és egy fél citrom alapú gyümölcslé. A gránátalma tartalmaz C- és E-vitaminokat, valamint antocianinokat, amelyek a legismertebb antioxidánsok közé tartoznak - derül ki a Haifai Egyetemen (Izrael) végzett vizsgálatokból.

  • Kalória: kb. 200

Macedónia
Egy tányér frissen vágott gyümölcs a legfrissebb módja a nap kezdésének. Célszerű szezonális fajtákat használni: mivel frissek, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

  • Kalória: kb. 100 (200 gramm)

A leginkább emésztő joghurt
A kecske joghurt (80 g) emésztőbb és kevesebb allergiás reakciót okoz. Próbáld ki, ha a tehénjoghurt nem felel meg neked. Édesítéséhez adjon hozzá egy teáskanál kompótot vagy lekvárt (20 g). Olyan bogyókat ajánlunk, mint málna, áfonya, ribizli és szeder, nagyon gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik a sejteket az őket megtámadó szabad gyököktől. Hozzáadhat néhány tökömagot, amely nagyon gazdag B-vitaminokban és cinkben, amely ásványi anyag erősíti a védekezést.

Német recept: a tojás éhséget éri
Vegyünk két kekszet, és kenjük meg nagyon kevés vajjal (meg kell mutatni az alatta lévő kenyeret). Vágjon a tetejére főtt tojás szeleteket, és szórja meg sóval és metélőhagymával. A tojás az egyik leghatékonyabb étel az éhség és még a következő étkezéskor elfogyasztott mennyiség csökkentésére. Kombinálhatja sima zöld teával (cukor nélkül) vagy néhány csepp citrommal.