Reggel energiám lenni, jól aludni, irányítani a mérleget. Az edények díszítésének előnyeiről. Javaslat: ha most éhes vagy, ne folytasd az olvasást

öntetek

SZUPER V-VITAMIN C SMOOTHIE.

Övé színes, azok textúrák, azok illatok, annak íz. Ay és az övé formák. Az az étel, amely a szemeken keresztül jut be, évszázados tapasztalatok halmozódását foglalja össze. A kötések nagyrészt felelősek azért, mert étvágyunk elcsábításáért ezek a díszek felelősek. Művészete világosítsa fel az edényeket minden nap nem a The Chef's Table című dokumentumfilm-sorozat főhőseinek kizárólagos területe. Kényelmes azonban azoktól tanulni, akik a legjobban tudják. Miért kerestük meg Dr. Paula Rosso Millant, a Centro Medico Lajo Plaza testületi egységének igazgatóját, az esztétikai orvoslás és táplálkozás szakosodott szakemberét, valamint Beatriz Larrea-t, holisztikus táplálkozási szakembert és egészségügyi edzőt. Ez a két szakértő kielégíti a kételyeket, és ötleteket javasol öntetek vagy öntetek hozzáadásához, ahogyan most mindenki hívja őket., A nap 24 órája.

Mi az egészséges öntet?

Dr. Paula Rosso Millan: "Az egészséges szó nagyon tág, de úgy gondolom, hogy ezt öntetben vagy öltözködésben kell keresnünk biztosítson nekünk valamilyen tápanyagot, van kellemes ízű, ami kombinálódik az általunk fogyasztott ételekkel, ez nem ad nekünk magas kalóriaindexet és ha sikerül házi készítésű és nem tartalmaz tartósítószert ".

Beatriz Larrea: "Az egészséges öntet hozzáadja a plusz energia, antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok. Ez egy módja annak, hogy díszítsük, javítsuk ételeink ízét és tápértékét. Ideális esetben alacsony legyen a telített zsír, az üres kalória, a cukor és a só. És magas a tápanyag- és antioxidáns-tartalom ".

Energiára van szükségem! A legjobb reggeli öntetek

Dr. Paula Rosso Millan:
- A nedvekhez felvehetjük őket . reszelt gyömbér, amely védi keringésünket, chia mag, amely sok omega 3-at tartalmaz, lenmag, amely javítja a gyomor-béltranzitot, hibiszkusz virágok, amelyeknek nagyon különleges íze van, menta ... Ezen példák közül az antioxidáns chia mag lenne a hozzájárulásért omega.
- A sajtokhoz felvehetjük őket. mák és szezámmag, amelyek sok kalciumot tartalmaznak.
- A gabonafélékhez felvehetjük őket. goyi bogyók, amelyek a C-, E- és a B-csoport vitaminainak köszönhetően mesés antioxidánssá, az anyagcsere szabályozójává és a mentális egészség elősegítőjévé teszik.

Feltöltések éjszaka kerülendő (jól aludni és nem hízni túl sokat)

Dr. Paula Rosso Millan: "Éjszaka kerülnünk kell a magas glikémiás indexű és magas kalóriatartalmú feltéteket. Pl. Kókuszreszelék, kandírozott gyümölcs stb. kerülje a bors és a fűszeres fogyasztását mivel stimulánsak és megzavarhatják az alvást ".

Beatriz Larrea: "A jó alváshoz meg kell kerülve mindent, amiben van tein vagy koffein, azaz csokoládé, beleértve a kakaót, teát, például fekete, zöld vagy matchát, kávét és üdítőket. Éjszaka jobb elkerülni az egyszerű szénhidrátokat, például kenyeret, fehér rizst, fehér tésztát, sütiket, zsemlét és gyümölcsleveket. Kerülje az öntet nagy mennyiségű olajat, mivel az olaj magas kalóriatartalmú étel. Jobb elkerülni a húsban, felvágottakban és tejtermékekben található telített zsírokat is. Ne adjon sajtot a salátájához jobb választani egy egészséges zsírt, például avokádót vagy magot ".

3 egészséges feltét sós ételekhez

Dr. Paula Rosso Millan:
- Mert vörös hús: pirospaprika, kakukkfű, fokhagyma, olívaolaj és rózsaszínű Himalája só: aktiválja a keringést és nagy kardiovaszkuláris előnyökkel jár .
- Mert Fehér hal: gyömbér, koriander, olívaolaj, mész és bors: C-vitamint biztosít és erősíti az ereket .
- Mert saláta: apróra vágott alma, méz, dijoni mustár és kapor: erősíti a védekezést és javítja az emésztést.

Beatriz Larrea:
1- Avokádó: "Az avokádó a mexikói ételek egyik sztárja, és nagyon magas tápértékű étel is. Minden megtalálható benne, amire szükségünk van. Az ajánlott rostdózis 40% -a, K-vitamin 35% -a, réz 30% -a. A folát 30% -a, a B6 23% -a, az E-vitamin 21% -a és nem utolsósorban a kálium 21% -a. Ezenkívül a benne lévő zsír nagy része telítetlen, ami elégedettnek érzi magát, szintet hoz a hormonokkal és segít javítani a bőr minősége ".
két- Tök, chia, kender, len, napraforgómag: "A magoknak magas a tápértéke, mivel minden megvan bennük, amire a növénynek szüksége van, és ropogós ízt adnak a salátáknak. A szezámmag nagyon fontos, mivel ezek az egyik legnagyobb kalciumforrás. Mindig emlékezzen a nyers mag megvásárlására nem pörkölt ".
3- Kurkuma: "A kurkuma a természet ibuprofrénjeként ismert, mivel rendkívüli gyulladáscsökkentő hatású. Kurkumint is tartalmaz, amely egy csodálatos antioxidáns, amely megvéd minket az idő előtti öregedéstől és semlegesíti a szabad gyököket. Adjon hozzá egy teáskanálnyi kurkumát egy kis borssal a salátáihoz.".

3 egészséges ételek édes ételekhez

Dr. Paula Rosso Millan:
-Mert Palacsinta: fahéj és citrom héja: erősíti a baktériumok és gombák elleni védekezést.
-Mert fagylaltok: reszelt kakaó mentával: antioxidáns.
-Mert Macedónia: mandarinlé kókuszdióval: rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít.

Külön említést érdemel a açaí, egy lila gyümölcs, amely Dél-Amerikából származik, és amely egyre nagyobb jelentőséget kap. "Van antioxidáns, energikus, tisztító, fiatalítja a bőrt és a hajat, Vízhajtó, küzd a rossz koleszterinnel, erősíti a védekezést. és mindenekelőtt nagyon tápláló ”- magyarázza Nuria Jiménez, a Beleeza, cég, amely felelős azért, hogy ezt a bogyót Spanyolország ételeihez hozzák, alapanyag formában és kiegészítőként egyaránt. Javaslatai közé tartozik egy evőkanál hozzáadása a joghurtba reggel, egy másik pedig a lébe ebédidőben. Az OK? Íze édes és húsos.

Az öltözködés leggyakoribb hibája

Beatriz Larrea: "A leggyakoribb hiba az túlzott olajhasználat. Ahogy a gyümölcslevek a cukor koncentrációja, az olaj a kalóriák koncentrációja. Egy teáskanál akár 100 kalóriát is tartalmazhat, így ha kiüríti az olívaolajat, akkor 500 vagy több kalóriát fogyaszthat. Nem azt mondom, hogy nem használunk olajat, de jobb, ha csak egy teáskanál extra szűz olívaolajat használunk, és másokkal díszítjük, mint almaecet, citrom, narancs, kurkuma, kókusztej, mustár stb. Nagyon fontos az ipari kötések elkerülése is, mivel általában sok kalóriát, cukrot és telített zsírt tartalmaznak. A Caesar-öltözködés például az egyik legkalórikusabb dolog odakinn. Tanuld meg otthon elkészíteni az önteteket ".